租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 加国新闻 查看内容

逆天了!加拿大人发明剥蟹机器 中国人看着心疼

发布时间: 2017-10-16 07:58| 查看: 3641| 评论: 0

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。

螃蟹自古就是公认的食中珍味,我国民间历来就有"一盘蟹,顶桌菜"的民谚。

现在正是吃螃蟹的好时候,买几只肥肥的大螃蟹。准备葱姜蒜末和蟹醋,清蒸后就可以开吃了~

满满的蟹黄和蟹膏,吃到嘴里无比满足。。。


虽然,剥蟹的过程比较麻烦,但是吃螃蟹最享受的不就是过程吗~


燃鹅,最近加拿大人发明了一种剥螃蟹"机器人"!哇,人工智能(AI)好呀,但关键你看下面的。。。

这种机器能够在几秒钟内处理好螃蟹。


外国人不喜欢剥螃蟹的费劲过程,只想直接吃现成的,于是脑筋一动就整出了这么个"黑科技"。

几秒之内剥好螃蟹?吃货们纷纷一探究竟~

然而看了这个机器人剥螃蟹的过程,广大华人不乐意了!


有的唉声叹气,有的捶胸顿足。小编看了,也很想打人!

原来它只能粗暴地剥离蟹肉,满满的蟹黄全!部!浪费了!




蟹黄!一只螃蟹的精华!就这么被无情丢弃了。


我们一起来看看这个幺蛾子机器人的工作过程:

首先,解开绳子、伸展开来的螃蟹被送上传送带~



到"处理仓",机械手臂抓住螃蟹。



有两个仓位,处理螃蟹的方式不同。



一个是把蟹钳蟹腿全都切掉,分离蟹壳提取蟹肉。





蟹腿掉进下面的灰色塑料容器,有别的用~


然而蟹黄呢????


另一个是在螃蟹身上画"Y"字,把没用的地方(蟹黄!)切了!!!



螃蟹被劈两半,蟹腿连着半个蟹身留下了。没有蟹黄!

小编的心情:


包装好送到超市,就是这样:


这个剥蟹机器人由加拿大渔业创新中心(Canadian Centre for Fisheries Innovation)设计制造。

设计者希望以此减少渔业需要的雇员,解放人力资源去做更重要的事。

剥蟹机器人视频:

另外,剥好的蟹肉也能卖更高的价钱。


"Instead sending our crab out as sections with meat in its shell, we can get a higher price if we sold the meat instead" 

"以前我们是把螃蟹连壳一起切成碎块,包装卖掉。现在是剥好的蟹肉,能卖更高的价格"!

如果机器做一个收集蟹黄的功能,更能赚钱!


可惜,老外不懂我们中国人的饮食之道。

我大天朝人民吃螃蟹的历史,最早可以追溯到久远的周朝。

从《周礼》和晋代《字林》记载可知,我国已有两千七八百年的吃蟹历史。



有点骄傲~

金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗。咱们享受的就是剥螃蟹的过程!


早在明代,能工巧匠就创制出一整套精巧的食蟹工具:蟹八件。

发展到现代,"蟹八件"的种类各有不同!


但是都能够让大家方便快捷地吃蟹。

蟹八件吃蟹示意图:


我大中华美食之国,除了清蒸螃蟹,还有各种不同的吃法。

蟹酿橙

这种做法从南宋就有了。将鲜橙顶部切口,挖出橙肉,蟹肉、蟹黄和肥膘丁、荸荠丁加各色调料拌匀。。。


装入鲜橙内,将原来的切口橙片盖上!

上笼屉蒸30分钟即可食用。用小勺子挖着吃,要多优雅有多优雅!


醉蟹

螃蟹洗净,选一个大容器倒入生抽、老抽、绍兴花雕酒。白酒、盐、鸡精、花椒+冰糖、红枣汤,拌匀调成醉蟹汁。



取一个可以密封的容器,放入螃蟹,倒入醉蟹汁。盖上盖子密封,放入冰箱,一周后就可以拿出来吃了~

还有很多种螃蟹的做法,不一一列举。


不管哪种方法,蟹黄蟹膏都是一只螃蟹的精髓!

而外国人图方便的机器,却把蟹黄无情丢弃了



暴殄天物!你们不吃,我们吃呀~
标签: 美食

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
广告赞助
全加已经发现15例新冠变种Omicron 严重趋势正在上升
全加已经发现15例新冠变种Omicron 严重趋势正在上升
加拿大公共卫生官员今天(周五)表示,目标全加拿大已经发现了15例新冠变种Omicron,
魁北克人要不要打第三针 下周才能决定
魁北克人要不要打第三针 下周才能决定
魁北克卫生部长Christian Dubé表示,省内民众要不要打第三针新冠疫苗,要等到下周才
加拿大入境管理形同虚设!第五波疫情成定局?
加拿大入境管理形同虚设!第五波疫情成定局?
随着被称为“超强毒王”的新变种病毒奥米克戎(Omicron)在多国迅速蔓延,全球严阵以
可惜 加拿大这款最受欢迎的电动车没福利了
可惜 加拿大这款最受欢迎的电动车没福利了
这几年购买电动汽车已经成了趋势,BC省最近因道路被洪水冲毁中断,不得不实施限油令,
BC这行罢工!50艘货轮挤爆温港,供应链告急
BC这行罢工!50艘货轮挤爆温港,供应链告急
BC省2021年年底遇到的一次一次又一次的灾难,是要闹出人命吗?!这是昨天在南素里的Wa
加拿大已订购150万疗程的新冠口服药
加拿大已订购150万疗程的新冠口服药
联邦政府已经与两家制药公司签署了购买COVID-19口服治疗药物的协议。据报道,加拿大公
蒙特利尔华人地产经纪因为这个被罚了1500元!
蒙特利尔华人地产经纪因为这个被罚了1500元!
近日,蒙特利尔一名地产经纪因在社交媒体上仅用英文发布广告而被处以巨额罚款。REMAX
逛一趟沃尔玛回来竟被截肢!最后获赔1000万
逛一趟沃尔玛回来竟被截肢!最后获赔1000万
经常逛超市的小伙伴,对沃尔玛一定不会陌生。作为发源于美国的全球超市巨头,全世界都
汪小菲与新欢酒吧狂欢?女子容貌姣好
汪小菲与新欢酒吧狂欢?女子容貌姣好
近日,有网友晒出一组视频画面,在酒吧偶遇汪小菲。当天与汪小菲在一起的还有一名女子
蒙特利尔植物园最受欢迎的灯光节9月回归
蒙特利尔植物园最受欢迎的灯
蒙特利尔植物园灯光节将于9月回归。灯光节将在园内三
蒙特利尔生物圈博物馆周五重新开放 本周末免费!
蒙特利尔生物圈博物馆周五重
今天,Espace pour la vie宣布,蒙特利尔生物圈博物馆
蒙特利尔Sainte-Catherine街卖活动9月回归!
蒙特利尔Sainte-Catherine街
今天,蒙特利尔宣布,9月Sainte-Catherine大型街卖活
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
蒙特利尔将举办亚洲夜市美食节
蒙特利尔将举办亚洲夜市美食
8月,蒙特利尔将举办亚洲夜市美食节,举办地点在唐人

Copyright © 1999 - 2021 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2021-12-4 07:59 , Processed in 0.184185 second(s), 22 queries .