内幕惊人!天天吃到 但是它们竟然是“仿真”食品

做任何事情都要适度”是条非常合理的建议，但让我们面对这个事实：有些东西你就不该放进嘴里。从人工香精和色素到那些你需要有个化学学位才能学会发音的单词，有数以千计的配料进入了你的食物。或者严格地说，那些不该称之为食物的食物。

底线：你能在商店里买到这些19种食品，但那并不意味着你应该买。接下来，你会知道做一个“仿真”蓝莓需要多少东西。再看看还有什么在这个列表里，是你应该远离的。

不是奶酪的奶酪

合成奶酪是和制作干酪同样流行的艺术。各种各样的品牌都生产合成奶酪，但这当中的经典之作是Easy Cheese。这种“巴氏杀菌奶酪点心”充满了填充剂、油和乳化剂。这些成分实在是和奶酪差了十万八千里，所以政府说客们试图迫使Kraft将他们的奶酪产品称为“经过防腐处理的奶酪”——但是据《Complete Idiot's Guide to Cheese of the World》称，政府最后通过了“加工奶酪”的名称。

成份：乳清、Cheddar奶酪(牛奶、奶酪菌、盐、酶)、菜籽油、牛奶浓缩蛋白、乳清浓缩蛋白、牛奶、包含少于2%的柠檬酸钠、磷酸钠盐、磷酸氢钙、乳酸、海藻酸钠、自溶酵母提取物、山梨酸作为防腐剂,奶酪文化、酶、apocarotenal(色素)、annatto (色素)。

Ingredients: Whey, cheddar cheese (milk, cheese culture, salt, enzymes), canola oil, milk protein concentrate, whey protein concentrate, milk, contains less than 2% of sodium citrate, sodium phosphate, salt, calcium phosphate, lactic acid, sodium alginate, autolyzed yeast extract, sorbic acid as a preservative, cheese culture, enzymes, apocarotenal (color), annatto (color).

不是美乃滋的美乃滋(蛋黄酱)

这个白色的调味品实际上不符合官方对“蛋黄酱“的定义，因为蛋黄酱要求至少含有65%的植物油。那么实际上你得到的是什么呢?——“调料”。它的主要成分是水、大豆油、和醋。好吃吗?当然。是美乃滋(蛋黄酱)?不是。

成份:水、大豆油、醋、高果糖玉米糖浆、改性玉米淀粉、糖、鸡蛋、盐、天然香料、芥末粉、山梨酸钾(防腐剂)、辣椒、香料、干大蒜。

Ingredients: Water, soybean oil, vinegar, high fructose corn syrup, modified cornstarch, sugar, eggs, salt, natural flavor, mustard flour, potassium sorbate as a preservative, paprika, spice, dried garlic.