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加拿大的营养学家推荐 健康就是这么容易

发布时间: 2016-12-20 09:21| 查看: 6310| 评论: 0|来自: 加国无忧

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  吃是人生一件大事。然而,对于繁忙的上班族来说,每天回家做一顿营养又可口的饭菜都是难事,许多家庭甚至在工作日会以速冻食品简单烹煮了事。因此,在厨房里备一些可相对长久储存又有营养的原材料,既省却了要日日采购生鲜的烦恼,又保证了饮食的营养和美味。加拿大的营养学家推荐家里常备以下12种食材。

  枣是“大自然的糖果”,是简单易于携带的零食,也是很好的烘培材料。它富含钾和纤维。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在忙碌的一天开始之前吃些枣,既能补充能量,其甜味又能满足人对甜食的需求。

  冰冻鸡或火鸡肉丸

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  蛋白质是人体所需的主要营养素,在忙碌的日常中要保持健康新鲜的蛋白质来源确实有些难度,冰冻鸡或火鸡肉丸则是个不错的备用品。鸡肉和火鸡肉富含蛋白质,几乎没什么脂肪,半成品的鸡肉丸或火鸡肉丸几乎在几分钟之内就能变身为一道菜。

  无盐南瓜子


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  南瓜子,通常为绿色的半扁平状,呈椭圆形。既有坚果的香味,又有嚼劲。来自安省基奇纳市的注册营养师Andrea D’Ambrosio说,南瓜子既是丰富的蛋白质来源,还非常有利于心脏健康,而且富含抗氧化剂,她在吃冷麦片或热麦片时都会抓一把南瓜子扔进去。制作蔬菜沙拉时也可撒一些南瓜子在菜里,加在酸奶上作为配料也很好,甚至配着水果一起吃当餐间零食也不错。


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标签: 健康

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