在沙门氏菌污染、塑料碎片、酒石酸盐晶体以及有害细菌等问题接连出现之际，魁北克居民本月确实有充分理由好好清点一下自家的冰箱和食品储藏柜。
过去几周，魁北克省农业、渔业和食品部（MAPAQ）以及加拿大食品检验局（CFIA）已就多款在魁北克销售、可能危害健康的产品发布了多项召回通知。 被召回的商品中不乏日常食品，包括果汁、冷冻土豆小食、可饮用酸奶、豆腐，甚至还有西兰花。 因此，在准备下一顿饭之前，你或许应该花点时间检查一下厨房里有哪些食品，或者至少快速浏览一下以下清单。 Great Value 葡萄汁
自 2025 年 12 月 11 日 起，以下饮品已在全国范围内被召回： Great Value 100% Grape Juice，在 Walmart 销售，规格为 1.82 升。 部分瓶装产品中可能含有酒石酸盐晶体——这是一种可能自然形成、但不应出现在最终成品中的异物。 受影响批次的 UPC 为 6 81131 71323 8，代码 CT89-01，最佳食用期为 2026 年 10 月 8 日。 该产品由 Refresco Canada Inc. 出于预防原因在全国范围内召回。即使瓶身外观正常，也强烈建议不要饮用。 如家中存有该产品，请勿饮用，可退回商店退款，或安全丢弃。 McCain Tasti Taters
加拿大食品检验局正在召回两种规格的 McCain Tasti Taters 香脆土豆小食，原因是可能含有塑料碎片。 此次召回于 2025 年 12 月 9 日 发布，涉及以下规格：
两者均标有代码 F250226。 若误食异物，可能造成窒息或受伤风险。这是一次 二级召回（Class 2），由 McCain Foods Ltd. 发起。 CFIA 建议消费者不要食用这些产品，应安全丢弃或退回购买地点退款。 YOP 可饮用酸奶
11 月 22 日，CFIA 召回了 十多款 YOP 产品，原因是可能含有塑料碎片。 无论是 200 ml 单瓶装还是组合装，只要产品的“Best before”日期 不晚于 2026JA12，均在召回范围内。 以下为被召回的 13 种 YOP 酸奶口味： 单瓶装（200 ml）： YOP Drinkable Yogurt Blueberry Flavour（UPC 0 56920 13027 3） YOP Drinkable Yogurt Strawberry Flavour（UPC 0 56920 13029 7） YOP Drinkable Yogurt Strawberry Banana Flavour（UPC 0 56920 13019 8） YOP Drinkable Yogurt Birthday Cake Flavour（UPC 0 56920 13021 1） YOP Drinkable Yogurt Vanilla Flavour（UPC 0 56920 13026 6） YOP Drinkable Yogurt Banana Flavour（UPC 0 56920 13642 8） YOP Drinkable Yogurt Raspberry Flavour（UPC 0 56920 13028 0） YOP Drinkable Yogurt Peach Flavour（UPC 0 56920 13022 8） YOP Drinkable Yogurt Yuzu Mandarin Flavour（UPC 0 56920 13031 0） YOP Drinkable Yogurt Tropical Fruit Flavour（UPC 0 56920 13025 9） YOP Mermaid Drinkable Yogurt Blackberry and Star Fruit Flavour（UPC 0 56920 13499 8） YOP Lactose Free Drinkable Yogurt Strawberry Raspberry Flavour（UPC 0 56920 13173 7） YOP Lactose Free Drinkable Yogurt Mango Flavour（UPC 0 56920 13172 0） 组合装： YOP Drinkable Yogurt Variety Pack – Strawberry, Vanilla and Strawberry Banana（15 × 200 ml，UPC 0 56920 12011 3） YOP Drinkable Yogurt Strawberry（6 × 200 ml，UPC 0 56920 13036 5） YOP Drinkable Yogurt Strawberry Banana（6 × 200 ml，UPC 0 56920 13183 6） YOP Drinkable Yogurt Variety Pack – Strawberry Banana, Blueberry, Strawberry and Raspberry（12 × 200 ml，UPC 0 56920 13034 1） YOP Drinkable Yogurt Strawberry and Vanilla（12 × 200 ml，UPC 0 56920 13502 5） 如家中有上述乳制品，请务必不要食用，应退回商店退款或安全丢弃。 西兰花花朵（Broccoli florets）
CFIA 对一批 Mon Marché Fraîcheur 品牌西兰花发出警告，该产品在包括 Walmart 在内的商店销售，可能受到沙门氏菌污染。 此次召回于 2025 年 11 月 28 日 更新，涉及魁北克、安大略、新不伦瑞克、新斯科舍、爱德华王子岛及纽芬兰与拉布拉多省。 受影响产品为： 907 克装西兰花花朵 UPC：6 27735 27054 8 批次号：25318 Best before：2025 NO 26 沙门氏菌通常没有明显外观变化或异味，但可引发严重的肠胃问题，如发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。 幼儿、老年人、孕妇及免疫力低下者并发症风险更高，严重者可能出现长期关节炎等问题。 Aoun tahineh
喜欢自制鹰嘴豆泥和中东料理的消费者请注意。 Aoun 品牌 tahineh 自 2025 年 11 月 26 日 起在魁北克和安大略被召回，原因是可能受到沙门氏菌污染。 受影响规格为 400 克和 800 克，批次代码为 2026 DE 09 0512L/THA。 即便产品外观和气味正常，仍可能导致感染。症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。 请立即丢弃或退回购买地点。 Ledou 硬豆腐（firm tofu）
Ledou 品牌的一批硬豆腐自 2025 年 11 月 21 日 起被正式列为“请勿食用”。 该产品由 Produit alimentaire Qc. Meng inc. 生产，规格 500 克，Best before 日期为 13DEC2025，可能受到 Bacillus cereus 细菌污染。 该细菌可引发两种食物中毒形式： 呕吐型：食用后 30 分钟至 6 小时内出现恶心和呕吐 腹泻型：8 至 16 小时后出现腹泻、腹痛、恶心，有时伴随呕吐 污染无法通过外观、质地或气味判断。即便豆腐看起来完全正常，也可能致病。 如家中存有该产品，请勿食用，退回商店退款或安全丢弃。 Ledou 豆腐皮（tofu sheets）
Ledou 品牌的 300 克装豆腐皮 自 2025 年 11 月 14 日 起被召回，原因是可能含有非致病性大肠杆菌（E. coli）。 受影响产品信息如下： UPC：6 27987 42942 8 Best before：03DEC2025 该产品为密封塑料包装、冷藏销售，主要在蒙特利尔地区多家商店出售。 症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。即便外观正常，也不要食用。 开心果及开心果制品 加拿大近期爆发的全国性沙门氏菌疫情被追溯至受污染的开心果，这些产品在过去数月内被分销至全国多家机构。 截至 10 月 的最新公共卫生通报，已确认 至少 155 例感染病例，其中 魁北克占 77 例。 在魁北克，多种开心果制品已作为预防措施被下架，目前约 220 种产品受到影响。 即使没有异味或外观异常，食用这些开心果仍可能危害健康。沙门氏菌感染症状通常在食用后 6 至 72 小时出现，并可持续 3 至 7 天，包括发烧、头痛、恶心、呕吐、腹痛及腹泻（有时带血）。 对幼儿、孕妇、老年人及免疫力低下者而言，感染可能发展为严重甚至致命，并引发长期并发症，如严重关节炎。 完整清单可查阅官方列表（更新至 2025 年 12 月 11 日）。
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