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果汁 vs 水果 鲜榨果汁在近年来受到年轻人的追捧，认为天然果汁营养高、吸收好，相较于吃水果，更多人更喜欢酸甜可口的果汁。 实际上，水果被榨取成果汁后，其天然营养素与膳食纤维都会被破坏殆尽，营养大打折扣不说，还会喝进去更多的糖。一杯纯果汁，含糖量约20-40克，40g糖相当于半碗米饭的含糖量。
因此天天喝果汁，能不能变美变瘦不敢保证，可以肯定的是，你会变胖。 美国研究者对 7 万多名健康女护士进行了 15 年的跟踪研究发现：在体重和生活习惯一致的情况下，每月摄入至少3杯苹果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的风险上升了15%，而每天喝橙汁会增加24%的风险。 所以，只要不是牙口不好或是肠胃不耐受，建议大家还是直接吃新鲜水果。
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