北美酒吧生存手册 你收藏了吗?

Schlafly (发音：屎拉飞)

　　这又是一个圣路易斯产的啤酒，貌似只在伊利诺伊和密苏里附近几个州卖，可惜我内布拉斯加买不到。有位朋友是Schlafly的忠实簇拥，每次听说有人去堪萨斯城都要求帮忙带一箱Schlafly回来。

　　综合来讲这个酒的酒花味很浓，而且打的是新鲜牌，属于典型的本地啤酒。

　　Schlafly到底有多少口味，我也说不清楚，不过是少数几种你买一箱还能有三种口味的啤酒。

　　Dos Equis (双叉)

　　如果你觉得百威的蚂蚁能够让你爱上这个啤酒，那么你的段数会直接被Dos Equis “世界上最有趣的男人”的文案放倒。

　　与墨西哥辣口的龙舌兰酒不同，墨西哥的啤酒往往口味清淡，但Dos Equis 的Lager绝对让你第一口在清淡中回味浓浓的啤酒味：原来Dos Equis的创始人是一名德国出生的墨西哥人。4.5%的酒精浓度绝对Girl friendly。

　　Dos Equis 的广告文案也绝对让你叫绝(可以去优酷搜)

　　比如"警察常常叫住他因为觉得他很有趣";"他的衬衫从不会褶皱";"古巴和他买雪茄等等"。

　　Lagunita IPA

　　这款来自加州的IPA是我的最爱。他没有浓重的苦涩味，但是下口后总觉得味道甘甜，有股清新的甘草味。很适合IPA的初学者，又有那么点小清新。而且相较于其他IPA酒精浓度较低。我本人对其他IPA的hangover非常难受，但是Lagunita就几乎没有。

　　他的口号是“An IPA built to make you want another sip”

　　Franziskaner Weissbier

　　大家说起德国应该第一个想到的就是啤酒了吧。在大多数的德国啤酒中，我最爱的是来自慕尼黑的Franziskaner Weissbier。跟中国“庙里有最好吃的斋菜”一样，在欧洲修道院里总能做出最美味的啤酒和最好吃的奶酪。Franziskaner Weissbier的标志就是一个手拿啤酒的修道士。这款啤酒在北美的酒吧里也很盛行，而且往往on the tap 这款啤酒非常清淡，但是又有浓浓的啤酒花香和麦香。

　　Stella Artois

　　当晚在厨房一个人百无聊赖地烧饭时，如果非要喝点什么，恐怕就是stella了。冰箱里往往放着小半箱stella，如果有客人到访，喝完一瓶开车回家也不是什么大碍。

　　这个来自比利时鲁汶的lager有着一种欧洲淡淡的优雅，同时4%的酒精浓度又使得其成为一款非常适合在平日家中小酌的啤酒。他恐怕是我喝过最有麦香的啤酒，还带着点啤酒花的甘甜。喝完后恍如清风拂面。

　　五，朗姆酒基本扫盲

　　朗 姆酒使用的甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成 (这段是我百度来的)。朗姆酒最著名的自然是加勒比地区了。源于古巴，可惜近年来在美国的制裁下便宜了波多黎各，于是Bacardi 一跃成为来世界上最有名的朗姆酒。

　　当然，如果你要装逼，去酒吧自然是不能随大流点Bacardi的，要点DonQ。这是波多黎各人民最喜爱的朗姆酒，而且原因单纯的可爱：DonQ比较浓，Bacardi太娘炮了。

　　古巴朗姆属于清淡型的，没有那么重口味，当然喝多了也是会醉的。