租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 魁省新闻 查看内容

蒙特利尔餐馆业萧条 71%餐馆5年内倒闭

发布时间: 2014-12-14 09:22| 查看: 4953| 评论: 3|原作者: 赵黎|来自: RCI

广告赞助
几个星期前,我和蒙特利尔一家餐馆的老板聊天,他皱着眉头抱怨说,作餐馆好难啊,租金贵,人工成本高,水电费、食品价格不断上涨,还有纳税,现在又进入冬季,天气一冷,出来吃饭的人就更少了。


他说得似乎有道理,虽然蒙特利尔是魁北克省最大的城市,但走在大街上,你随便往餐馆里张望一下,经常看到餐馆是窗明几净,老板站在那里,食客寥寥无几…,和这位老板聊完没两天,加拿大广播公司出来了消息:蒙特利尔的餐馆业正面临危机。

魁北克省餐馆协会的副总裁弗朗索瓦·穆尼耶说,好多人挺天真,以为开了餐馆就能赚钱,实际上哪儿那么容易,餐饮业现在相当困难,正在经历经济危机后余波的冲击。

他说,各级政府都在削减开支,失业的大有人在,消费者们也纷纷捂紧钱包,人们要减少不必要的开支,餐馆首当其冲,蒙特利尔的餐馆业现在处于低谷。

71%餐馆5年内倒闭

根据魁北克省餐馆协会的统计,71%的餐馆在开业后的5年中倒闭,29%能活过5年关口,有能力存活9年以上的,只有15%。


说起蒙特利尔餐饮业的危机,穆尼耶的话匣子打开就收不住,租金、市政规章、修建工程…都是原因。

他抱怨说,商业铺位的租金动不动就7,000加元一个月,这么高的租金,餐馆怎么能有利润?还有一些麻烦的市政规章,比如蒙特利尔的Plateau 区,正在推出什么新的规定,限制餐馆面积不超过200平方米,这么小的地方,你就只能卖三明治和咖啡了。

他接着说,蒙特利尔永远是个大工地,到处都在修,而且修起来就没完没了,工程进度缓慢,试想,如果你的餐馆所在的街道被封上3个月,生意怎能不受影响?

老区衰弱,新区兴起

蒙特利尔曾经一度繁荣的圣·丹尼街(Rue Saint-Denis),这些年来餐馆业每况愈下,明年的情况还可能更糟,因为市政府计划更换这条街道的下水道。

相反,新起的一些区,如靠着运河的Griffintown,餐馆业却相对表现不错,那里是新开发的居民区,正在修建大量的新公寓,年轻人都往那里钻。

弗朗索瓦·穆尼耶说,在蒙特利尔市,餐馆业的兴旺往往按区轮着走,最早是圣·丹尼街,之后是蒙特利尔老城,现在又到了Griffintown。

郊区餐馆好一些

另外,相对市区来说,位于郊区的餐馆前景更明亮一些,在蒙特利尔南岸新崛起的商业区Dix30 ,餐馆联合会的总裁克劳德·拉布隆特说,我们这里,所有的餐厅每星期有四个晚上全满,你得提前一个星期预订。

最近10年中,蒙特利尔南岸和北岸的餐饮业增长比蒙特利尔至少强劲两三倍。

Dix30商业区餐饮联合会的运营总监马克西姆·拉布隆特说,以前很多人以为只有蒙特利尔市中心才有高档餐厅,现在,我们完全可以在郊区满足这部分客户的要求。

他接着说,在Dix30商业区,有餐厅,有剧院,有商店,停车场是免费的,所以,住在郊区的居民自然放弃了去市中心吃饭,而选择在郊区消费。
标签: 餐饮
发表评论

最新评论

引用 ssbhxxlinda 2014-12-15 08:34
这是大气候所致,政策导向外加停车费用日渐升高,即使郊区也有点差强人意.就是准备买餐馆的就要小心了.
引用 游客 2014-12-14 23:48
这是华人社区喜爱的谭保利执政10多年的必然结果,谭市长任内把富人排挤到了岛外,大幅提高停车费,并盲目扩大Bixi自动车的停车位和车道,使得本来停车位紧张的市区更难停车。岛上只剩下了移民和穷人,这些人是不下馆子的,而富人进岛吃饭变得困难。岛内餐馆不倒才怪。
引用 游客 2014-12-14 09:42
买餐馆的要注意了。

查看全部评论(3)

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
广告赞助
现场直击蒙特利尔南岸接种新冠疫苗的过程(视频)
现场直击蒙特利尔南岸接种新冠疫苗的过程(视频)
从本周起,蒙特利尔全面开放为普通人接种新冠疫苗的活动,进展非常迅速。蒙特利尔南岸
贝嫂公司巨亏,深不见底,老两口关系也紧张了起来
贝嫂公司巨亏,深不见底,老两口关系也紧张了起来
贝嫂维多利亚·贝克汉姆自从嫁给当年的万人迷贝克汉姆后虽然不再在舞台发光,但她却在
加拿大情侣出门溜狗,被熊围堵在桥上
加拿大情侣出门溜狗,被熊围堵在桥上
温哥华一对年轻夫妇,在近日牵着小狗去北温著名的卡皮拉诺河区域公园遛弯,结果两度遭
华人商店卖男性超猛性药 卫生部:立即停用
华人商店卖男性超猛性药 卫生部:立即停用
今天(3月5日),加拿大卫生部发出一条保健品的安全警告:男性性增强产品“Harmony”
魁省已为50多万人接种了第一剂疫苗
魁省已为50多万人接种了第一剂疫苗
最新数据显示,自12月疫苗接种开始以来,魁省已有510,479人接受了第一剂疫苗。随着新
快讯!辉瑞将在本月向加拿大提前多供150万剂疫苗
快讯!辉瑞将在本月向加拿大提前多供150万剂疫苗
加拿大总理特鲁多在新闻发布会上表示,美国辉瑞将在本月底前向加拿大提前多供150万剂
金晨拍露背大片 瘦成纸片人没看头
金晨拍露背大片 瘦成纸片人没看头
近日,金晨所在的经纪公司发布了一组金晨新拍的时尚大片。从大片的整体风格来看,金晨
陈升罹口腔癌 已交代后事 哽咽致歉妻子
陈升罹口腔癌 已交代后事 哽咽致歉妻子
62岁“宝岛歌王”陈升去年(2020)罕见取消跨年连唱27年的跨年演唱会,事后证实被诊断
李冰冰官宣分手 年龄和社会地位不匹配 危害有多大?
李冰冰官宣分手 年龄和社会地位不匹配 危害有多大?
近日,李冰冰在接受媒体采访的过程中,向大家投放了一颗重磅炸弹:那就是她坦言与小自
今年在魁北克滑雪不一样
今年在魁北克滑雪不一样
新冠疫情的爆发,使得魁省2019-2020年滑雪季提前于3月
魁北克舒适又不贵的七个树屋露营地
魁北克舒适又不贵的七个树屋
如果你喜欢露营,但是又放不下城市生活的种种便利,例
魁北克风景独好的12条徒步线路
魁北克风景独好的12条徒步线
徒步其实是一项很随性的运动,你可以选择艰难的线路挑
蒙特利尔最美的五条自行车道
蒙特利尔最美的五条自行车道
骑自行车最重要的就是选择自行车道,一条好的路线可以
蒙特利尔附近自驾一日游的12个好去处
蒙特利尔附近自驾一日游的12
春天是蠢蠢欲动的季节,经过了漫长冬天的蜇伏,相信你

Copyright © 1999 - 2021 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2021-3-5 23:33 , Processed in 0.173125 second(s), 22 queries .