租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 魁省新闻 查看内容

蒙特利尔餐馆业萧条 71%餐馆5年内倒闭

发布时间: 2014-12-14 10:22| 查看: 4962| 评论: 3|原作者: 赵黎|来自: RCI

广告赞助
几个星期前,我和蒙特利尔一家餐馆的老板聊天,他皱着眉头抱怨说,作餐馆好难啊,租金贵,人工成本高,水电费、食品价格不断上涨,还有纳税,现在又进入冬季,天气一冷,出来吃饭的人就更少了。


他说得似乎有道理,虽然蒙特利尔是魁北克省最大的城市,但走在大街上,你随便往餐馆里张望一下,经常看到餐馆是窗明几净,老板站在那里,食客寥寥无几…,和这位老板聊完没两天,加拿大广播公司出来了消息:蒙特利尔的餐馆业正面临危机。

魁北克省餐馆协会的副总裁弗朗索瓦·穆尼耶说,好多人挺天真,以为开了餐馆就能赚钱,实际上哪儿那么容易,餐饮业现在相当困难,正在经历经济危机后余波的冲击。

他说,各级政府都在削减开支,失业的大有人在,消费者们也纷纷捂紧钱包,人们要减少不必要的开支,餐馆首当其冲,蒙特利尔的餐馆业现在处于低谷。

71%餐馆5年内倒闭

根据魁北克省餐馆协会的统计,71%的餐馆在开业后的5年中倒闭,29%能活过5年关口,有能力存活9年以上的,只有15%。


说起蒙特利尔餐饮业的危机,穆尼耶的话匣子打开就收不住,租金、市政规章、修建工程…都是原因。

他抱怨说,商业铺位的租金动不动就7,000加元一个月,这么高的租金,餐馆怎么能有利润?还有一些麻烦的市政规章,比如蒙特利尔的Plateau 区,正在推出什么新的规定,限制餐馆面积不超过200平方米,这么小的地方,你就只能卖三明治和咖啡了。

他接着说,蒙特利尔永远是个大工地,到处都在修,而且修起来就没完没了,工程进度缓慢,试想,如果你的餐馆所在的街道被封上3个月,生意怎能不受影响?

老区衰弱,新区兴起

蒙特利尔曾经一度繁荣的圣·丹尼街(Rue Saint-Denis),这些年来餐馆业每况愈下,明年的情况还可能更糟,因为市政府计划更换这条街道的下水道。

相反,新起的一些区,如靠着运河的Griffintown,餐馆业却相对表现不错,那里是新开发的居民区,正在修建大量的新公寓,年轻人都往那里钻。

弗朗索瓦·穆尼耶说,在蒙特利尔市,餐馆业的兴旺往往按区轮着走,最早是圣·丹尼街,之后是蒙特利尔老城,现在又到了Griffintown。

郊区餐馆好一些

另外,相对市区来说,位于郊区的餐馆前景更明亮一些,在蒙特利尔南岸新崛起的商业区Dix30 ,餐馆联合会的总裁克劳德·拉布隆特说,我们这里,所有的餐厅每星期有四个晚上全满,你得提前一个星期预订。

最近10年中,蒙特利尔南岸和北岸的餐饮业增长比蒙特利尔至少强劲两三倍。

Dix30商业区餐饮联合会的运营总监马克西姆·拉布隆特说,以前很多人以为只有蒙特利尔市中心才有高档餐厅,现在,我们完全可以在郊区满足这部分客户的要求。

他接着说,在Dix30商业区,有餐厅,有剧院,有商店,停车场是免费的,所以,住在郊区的居民自然放弃了去市中心吃饭,而选择在郊区消费。
标签: 餐饮
发表评论

最新评论

引用 ssbhxxlinda 2014-12-15 09:34
这是大气候所致,政策导向外加停车费用日渐升高,即使郊区也有点差强人意.就是准备买餐馆的就要小心了.
引用 游客 2014-12-15 00:48
这是华人社区喜爱的谭保利执政10多年的必然结果,谭市长任内把富人排挤到了岛外,大幅提高停车费,并盲目扩大Bixi自动车的停车位和车道,使得本来停车位紧张的市区更难停车。岛上只剩下了移民和穷人,这些人是不下馆子的,而富人进岛吃饭变得困难。岛内餐馆不倒才怪。
引用 游客 2014-12-14 10:42
买餐馆的要注意了。

查看全部评论(3)

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
广告赞助
今晚很多人聚集在蒙特利尔市政厅前抗议宵禁提前
今晚很多人聚集在蒙特利尔市政厅前抗议宵禁提前
今天(周日)晚上,很多人聚集在蒙特利尔市政厅前抗议宵禁时间提前到晚8点。
教育局局长为高三生跳霹雳舞,200万人在线围观
教育局局长为高三生跳霹雳舞,200万人在线围观
4月10日,一条霹雳舞的视频在乐山微信群中疯转。视频里,一位身着白色外套黑色裤子的
深圳最疯狂的炒房团,终于被查了
深圳最疯狂的炒房团,终于被查了
前两天,中国房产圈发生了一件大事——坐拥140万粉丝的深圳炒房大V@深房理,被七部门
加拿大81年老房收18个offer遭哄抢 加50万成交
加拿大81年老房收18个offer遭哄抢 加50万成交
近日,一则温哥华独立屋遭疯抢的新闻又刷遍各大媒体头条。一个81年的老房子竟然收到了
加拿大女子驾照被吊销 竟是因为16年前的一张罚单
加拿大女子驾照被吊销 竟是因为16年前的一张罚单
安省一名女子日前发现自己的驾照突然被吊销了,她完全不知道是怎么回事,不得不上庭处
刚开业一天安省又封锁 多伦多女老板损失4万元
刚开业一天安省又封锁 多伦多女老板损失4万元
因第三波疫情来势凶猛,安省在1日时宣布再次封锁,并在8日时进一步加强管制,颁布居家
行业艰难 魁省工会呼吁政府谈判时拿出诚意
行业艰难 魁省工会呼吁政府谈判时拿出诚意
代表魁省护理和心肺护理员工的工会表示,他们的集体协议已于一年前到期,但是Legault
蒙特利尔一公寓楼发生5级大火 一人死亡
蒙特利尔一公寓楼发生5级大火 一人死亡
今天,蒙特利尔西南地区的一栋老人公寓发生五级大火,一人死亡,多人受伤。这栋公寓Le
魁北克今天(4.11)报告新增确诊1535例 5亡
魁北克今天(4.11)报告新增确诊1535例 5亡
今天(周日)上午11:00,魁北克卫生当局报告,过去24小时新增确诊1535例,5例死亡。到
今年在魁北克滑雪不一样
今年在魁北克滑雪不一样
新冠疫情的爆发,使得魁省2019-2020年滑雪季提前于3月
魁北克舒适又不贵的七个树屋露营地
魁北克舒适又不贵的七个树屋
如果你喜欢露营,但是又放不下城市生活的种种便利,例
魁北克风景独好的12条徒步线路
魁北克风景独好的12条徒步线
徒步其实是一项很随性的运动,你可以选择艰难的线路挑
蒙特利尔最美的五条自行车道
蒙特利尔最美的五条自行车道
骑自行车最重要的就是选择自行车道,一条好的路线可以
蒙特利尔附近自驾一日游的12个好去处
蒙特利尔附近自驾一日游的12
春天是蠢蠢欲动的季节,经过了漫长冬天的蜇伏,相信你

Copyright © 1999 - 2021 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2021-4-11 23:25 , Processed in 0.237619 second(s), 22 queries .