蒙特利尔西岛餐厅 Jardin de Pékin 因严重卫生问题和害虫反复违规,被罚近 1.7 万元。 从 2022 年到 2024 年,蒙特利尔市卫生检查部门多次巡查该餐厅,共开出九张罚单,累计金额约 16,800 元。 调查显示餐厅长期存在老鼠粪便、蟑螂、果蝇以及温度异常的食物等问题。 2021 年底,两名检查员发现厨房水槽周围有霉菌、食物卫生状况差,但餐厅未被处罚,而是给了改善机会。 2022 年 10 月,接到食物中毒投诉后,再次检查发现 20 公斤生鸡肉放置在 20°C 环境中,老鼠粪便遍布餐具架,地板和设备覆盖油污,三张罚单共 2,500 元。 2023 年 3 月,检查员发现老鼠粪便严重污染餐具和设备,餐厅再被罚 1,800 元。 2023 年 10 月的检查导致餐厅暂时停业整顿,40 页报告中记录近 40 公斤熟食放置在高于 20°C 的环境中,厨房存在大量蟑螂、老鼠粪便和严重脏乱,三张罚单共 4,600 元。 2024 年 11 月,两名检查员发现多种食物温度过高且出现霉变,冰箱温度分别为 10.4°C 和 20.3°C,老鼠、蟑螂和果蝇仍在餐厅肆意活动。 2026 年 2 月 13 日,法院对餐厅施以 3,400 元和 3,700 元罚款,针对餐厅的害虫问题和危险食物管理。 整个案件从违规发生到判决需要数月时间,相关细节通过信息公开申请获得。
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