|
警告：以下内容包含部分可能令读者感到不适的图片描述。 仅在今年前九个月，魁北克的食品安全检查员就向杂货店、面包店与肉铺共开出了15万元罚单。
通过信息公开申请，CTV News与Noovo Info获得了自2021年以来超过8000页的违规报告，其中揭示出多家蒙特利尔岛上的屡犯商家。 报告显示，魁北克农业、渔业与食品部（MAPAQ）的检查员多次发现不卫生状况——包括鼠患、霉菌与交叉污染等。 BKR市场屡遭查处 在Jean-Talon西街和Laurentien大道的两家Marché BKR分店中，检查员至少七次发现鼠粪遍布货架、食物准备区及被咬破的包装。 2023年3月，Laurentien大道分店因蟑螂泛滥与生肉存放不洁被勒令关闭九天。两个月后，顾客举报食物中毒，检查员再次前往。
他们还发现该店出售的生肉内部温度高达12.5℃，远超安全标准。 2021至2023年间，两家店共被罚款2.5万元。 记录显示，店主Bilal Bakar同时经营位于Trois-Rivières附近的一家屠宰场，该屠宰场2023年也因六项违规被罚3.5万元。 食品专家Sylvain Charlebois认为，这些“惯犯”表明处罚力度仍不够：“令人震惊的是，这些店还在营业，也就是说顾客仍然会上门。”
Rousseau解释，MAPAQ不会直接关闭店铺，而是与业者合作改进。 Laurentien大道分店经理则称，鼠患是自2019年开始的市政施工造成的，目前问题已解决，过去两年均符合法规。 灭鼠专家Sean-Michael Jourdain表示，听到杂货店有鼠患一点也不惊讶：“在像蒙特利尔这样老旧下水系统的大城市，这是场长期战斗。” 他指出，杂货店因食品众多极易吸引鼠类，却不能使用灭鼠药，只能依靠粘鼠板。
位于Jean-Talon西街的Ram Sweet Shop（销售印度甜点与糕点）在2021至2023年间收到八份违规报告。 检查员多次发现该店鼠患严重，且食品桶敞开、直接放地上。 CTV记者上月探访时看到情况相似。店主儿媳表示，店铺已聘请灭鼠公司并将部分制作迁至他处；其最后一次罚单是在2024年4月。
|
Copyright © 1999 - 2026 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄 | GMT-5, 2026-2-11 00:20 , Processed in 0.138941 second(s), 23 queries .
