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在加拿大奶农因通货膨胀而罕见地要求年中涨价之后，加拿大的牛奶价格可能会在一年内第二次上涨。 这个行业游说团体说，加拿大奶农正在努力应对他们生产牛奶所需的商品和服务前所未有的价格上涨。
（图源：Niloo / Shutterstock） 然而，行业观察家说，消费者恐怕无法承受再次涨价。 他们警告说，如果请求得到批准，乳品加工商可能会增加额外的价格，将零售成本推到难以承受的水平，并增加食品不安全。 加拿大独立杂货商联合会公共政策高级副总裁Gary Sands周六说："这些公司在涨价的基础上再加码，会成为双重打击。" "加拿大人正面临着非常重大的负担能力压力。他们已经忽略了对消费者的影响。" 加拿大乳业委员会周四说，它在5月下旬收到了加拿大乳业公司的请求，要求启动"特殊情况程序"，允许年中牛奶价格上涨。 这一请求是在2月1日农场牛奶价格每升上涨6分，大约8.4%之后提出的。乳制品价格通常每年审查一次。 该委员会说，它将在本月晚些时候举行磋商，并在6月17日左右发布其决定。 这个监督加拿大乳制品行业和供应管理系统的联邦机构说，牛奶价格上涨将于9月1日生效。 加拿大奶农协会拒绝披露他们要求的涨价幅度。 达尔豪斯大学食品流通和政策教授Sylvain Charlebois周六说："缺乏透明度是一个问题。" "他们刚刚评估了在加拿大生产牛奶的成本，并要求创纪录的涨价。现在他们突然要涨更多，他们只给利益相关者几个星期的时间来准备协商，而这些协商不会公开。" 加拿大奶牛场主周四在一份声明中说，牛奶的农场出场价格是在一个完全公开的过程中调整的。 加拿大奶农组织说，相对于如今生产牛奶的真是成本，通常每年一次的价格审查已经不太适用了。 该组织说："特殊情况下需要进行年中调整以缓解这一差距。" 加拿大奶农组织说，在不到一年的时间里，化肥成本上升了44%，燃料上升了32%，动物饲料上升了8%。 Sands质疑，如果这些生产成本缓解，牛奶的价格是否会降低。 "如果那些推高成本的供应链挑战在未来几个月开始消退，他们是否会降低价格？"
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