蒙特利尔中餐厅戴阿姨Aunt Dai近日因为其实诚的菜单介绍火了。 这家餐厅的菜单上的每道菜都附有店主Feigang Fei自己写的描述和感受,在橙皮牛肉这道菜下,店主写道:和我们做的左宗棠鸡相比,这道菜其实不是很好。。。 在描述沙茶牛肉时,店主说,这是道新菜,我自己都还没来得及尝,但是很多顾客都蛮喜欢的,看来我应该多在自家店里吃吃。 美食作家兼主持人Heidi Small表示,很高兴看到一位餐厅老板如此谦虚,他以一种非常个性化的方式开启了与顾客的对话。 Feigang Fei表示,他认为自家餐厅做得还不错,但是还能做到更好,透明和诚实很重要,如果他不喜欢,他就会告诉顾客真实的感受。 |
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