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毫无疑问，“癌症”绝对是21世纪最被关注的健康议题，如何终生远离癌症，维持健康饮食习惯、建立良好生活作息都是不二法门。
但相信多数人都有疑问，到底要怎么吃，或吃些什么，才能有效“防癌”？今天，每日健康小编一次整理给大家，别忘了牢牢记下来喔！ 根据美国网站【TIME FOR NATURAL HEALTH CARE】指出，以下七种食物被研究表明，能有效抑制癌细胞生长以及减缓肿瘤生成。 1. 蓝莓、覆盆子 根据台湾癌症基金会指出，蓝莓、覆盆子等莓果类水果，富含花青素、类黄酮等植化物，是很强的抗氧化剂，能够帮助我们抗老、提升免疫力，并达到防癌的效果。 2. 黑巧克力 黑巧克力中的多酚类化合物，同样对于预防心血管以及癌症都能起到很好的作用。但巧克力不建议摄取过多，否则容易吃下过多的热量。 3. 咖哩 咖哩中的姜黄素是很好的抗癌成分，对于皮肤癌、口腔癌等各部位癌症都能起到预防效果。 4. 绿茶 根据美国网站【TIME FOR NATURAL HEALTH CARE】指出，多项研究显示，绿茶中的茶单宁、茶鞣酸是主要的抗氧化物质，能够降低乳癌、膀胱癌、胃癌等癌症风险。 5. 番茄 蕃茄中的茄红素对于多项癌症的预防都有很好的效果。根据近期一项研究指出，一个月内假如吃至少四次番茄，前列腺癌的风险能降低多达50％。 （你或许会对这篇文章有兴趣：【长寿之果】番茄加一物，营养效果翻倍！两种食材一起吃，不仅血压降、抗老，还能预防心脏病！） 6. 红酒 你或许会感到惊讶，喝红酒竟然也能预防癌症？根据美国网站【TIME FOR NATURAL HEALTH CARE】指出，红酒中的白藜芦醇除了能促进良好的心脏功能之外，对于癌症的预防也有惊人益处！ 根据研究指出，225毫升的红葡萄酒可以提供大约640毫微克的白藜芦醇，而每天建议摄取大约200-600 毫微克的白藜芦醇，效果最佳。也就是说，红葡萄酒一天摄取量建议不超过200毫升。
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