调查显示：加拿大快餐食品含盐量太高

由英国组织的一项名为“World Action on Salt and Health”的调查显示，很多人们熟悉的快餐食品含盐量偏高，该报告分析研究了近260种产品，包括肯德基(KFC)、Burger King、Subway、麦当劳(McDonald's)、雀巢(Nestle)以及家乐氏(Kellogg's)等，结果发现，尽管各国之间的含盐量差异很大，其中加拿大产品的含盐量普遍高于其它国家。

例如，加拿大出售的全麦维粟米片，每100克含盐2.15克，美国市场上的同类产品每100克只含盐0.65公克，其盐分含量比加拿大少70%。加国出售的Berger King洋葱圈，每100克含盐0.681克，比全球几乎所有其它国家同类产品的含盐量都高。加拿大心脏与中风基金会的专家说，食物制造商减少盐分，对大众的健康意义重大，尤其对儿童下一代。食物中的高盐分不仅是高血压的主要元凶，还引致心脏病、中风、肾病等一系列严重疾病。该组织建议，人们每日摄取的盐分应不超过1,500毫克。