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中国留美学生逐年增长，已排在美国国际学生数量首位。自去年11月12日起，美、中两国正式开始互发最长10年有效期的入境签证，也会吸引更多中国人前往美国。目前一个还未被人普遍察觉的趋势，是旅游和酒店管理专业渐渐成为更多中国留美学生的热门学科。
据美国专业旅游业新闻网站Skift报导，2013年，有超过27万中国学生就读于美国大学，是所有在美留学的外国学生中最大的群体。 由于美国国际教育委员会并没有明确定义哪些课程和专业是和旅游相关，因此确切统计有多少中国学生在美国学习旅游相关专业比较困难，Skift通过采访两位在纽约大学攻读旅游硕士学位中国学生，从而了解这个趋势。 徐榆林（Yulin Xu，音译）是一位有五年工作经验的导游，他曾带过很多国内的游客和外国游客旅行团，还曾就职于国际游学中心帮助中国学生在海外游览，以开拓视野，提高他们对课外活动的参与。 和徐榆林不同，陆晚霞(WanXia Lu，音译)没有任何旅游方面背景，但她看到亚洲旅游市场需求持续强劲，旅游方面的亚裔人才短缺，她毅然选择攻读纽约大学旅游专业。 奥巴马总统宣布的对中国游客开放10年往返签证，更坚定了他们对未来旅游事业的憧憬。 更多中国人赴美 喜个性化旅游方案 徐榆林表示，越来越多中国游客赴美旅游， 然而面对大量的赴美游客，中国的旅游从业者有些措手不及。大部份的中介、导游、旅行公司并没有相关国际旅游经验，甚至他们自己都没有到过美国。很明显，他们无法为客人制定一个完善的旅游路线；对探险，邮轮和婚礼主题的旅游产品更是一无所知。 他说，一些大型旅游公司虽然看到这个商机，在美国建立分支机构。 但是他们所经营的旅行路线依旧停留在上车睡觉，下车拍照的阶段。游客感觉自己支付了不菲的金钱，希望看到更多的景观。走马观花般行程使得游客对景点深层次的人文文化毫无了解。 “多达30-40人的旅行团虽然减低游客旅行成本，但却使旅游公司热衷于成本控制，收取商店佣金而不愿意去开发更多新产品，新的路线。” 徐榆林说。 陆晚霞表示，随着越来越多中国游客走出国门，他们开始更倾向于个性化的旅游行程，我想高端的个性旅游定制路线将会有广阔市场。同时，互联网也在旅游市场中扮演着举足轻重的角色。年轻人更倾向于利用互联网来预定机票，了解景点。 国内关税高 中国人海外买奢侈品毫不吝啬 他还表示，大部份来美国的游客都是第一次跨出国门，对于出国旅游他们往往一无所知，不得不依赖别人的建议和经验。 徐榆林称，根据欧洲旅游局2008年的统计，中国游客将三分之一的预算用在购物上。相对于中国高昂的关税，美国奢侈品低廉的价格对他们有着无法抵挡的诱惑。他们更愿意住在简陋的旅店里，却对购买奢侈品回家毫不吝啬。 出来留学 了解真正的美国 徐榆林还说，担任导游期间，有机会接触很多美国游客，他们非常的友善，愿意与我分享他们的文化和经历，很多时候我发现真正美国并不是像中国媒体上所宣传的那样。在接触了那么多美国游客后我决定来美国学习旅游，来真正了解美国。 陆晚霞则表示，在中国大学院校，旅游专业并不热门，很多大学甚至没有这个课程。大部份设立旅游课程的大学被认为是三流学校，旅游专业的价值显然无法和那些高科技科目相比较。
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