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据加通社报道，加拿大不列颠哥伦比亚省的商家Joe Chaput将在假期期间花费每月5,500元聘请保安，并计划再花约5,000元升级店内的视频监控系统。 他并不销售奢侈品牌或昂贵的珠宝。
Chaput卖的是奶酪，而在圣诞节期间，奶酪成为了热门商品。 他是专营奶酪店les amis du Fromage的共同所有人，该店在温哥华有两家分店。 虽然偷奶酪的现象在他们位于Kitsilano的门店很少见，但在东温哥华的分店，偷窃行为却呈现出一波接一波的趋势，有时一个月风平浪静，而随后的一周内，就会有三到四个人试图偷走他们的存货。 “有时候，你会错过。有时候，你会抓到。扒手们的行为方式……他们倾向于盯上昂贵的东西，”Chaput说。 他表示，昂贵的奶酪已经成了扒手们的圣诞购物清单之一。 “他们通常会避开客户服务区域，尽量去店内的其他角落，这样他们就能独自行窃。” Chaput并非孤例。警方表示，加拿大的食物相关犯罪案件正在上升，随着奶酪和黄油等商品价格攀升，这些商品在黑市上成为有组织犯罪团伙的“抢手货”，此外也存在为本地转售而进行的偷窃行为。 达尔豪斯（Dalhousie University）大学农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois表示，一旦食品价格飙升，黑市就会随之出现。 “有组织犯罪会偷任何他们能卖出去的东西。他们在作案前可能已经知道了自己的客户，这就是黑市运作的方式，”Charlebois解释道。 他认为，偷窃者大致分为两类：一类是出于绝望、无力负担食物的人，另一类是从黑市销售中牟利的有组织犯罪分子。 今年9月，北温哥华的皇家骑警就遇到了一起令人啼笑皆非的案件：警方在深夜发现一名男子推着一车被盗的奶酪。 这些奶酪来自附近的Whole Foods，价值12,800元。尽管奶酪被追回，但由于没有冷藏保存，最终被销毁。 北温哥华皇家骑警的发言人Const. Mansoor Sahak表示，警方相信奶酪成为目标是因为“转售利润丰厚”。 “如果小偷是瘾君子，他们会用这些赃物继续犯罪，或者满足自己的毒瘾。这是个恶性循环，”Sahak说。 他补充道，肉类也是超市小偷的首选目标，有些店铺因此损失数千元。 “所以，这种情况发生并不令人意外，”Sahak表示。 在安大略省，警方正在追踪那些专门偷黄油的“滑溜小偷”。 圭尔夫（Guelph）警察局的发言人Scott Tracey称，过去一年里，当地发生了八到九起黄油盗窃案件，包括去年12月一起价值1,000元的盗窃案。 今年10月，两名男子走进一家本地超市，将购物车装满了价值936元的黄油。四天后，另一家圭尔夫超市丢失了四箱黄油，价值958元。 Tracey表示，他查看了一些在线交易平台，发现有卖家一次性出售20至30磅黄油。 “显然，不会有人不小心多买了30磅黄油。所以，这些黄油肯定是从某个地方来的，”Tracey说，“我认为目前看来，黑市正是这些赃物的最终去向。” 他指出，这些盗窃行为似乎是有组织的，每次作案通常有两到三人合作。 安大略省布兰特福德（Brantford）的警方也在调查一起发生于11月4日的黄油盗窃案，失窃价值约为1,200元。 Charlebois表示，零售商可以投资防盗技术，比如电子标签，但在奶酪或黄油上使用这种技术的情况还很少见。 他指出，直到最近，超市盗窃仍然是一个“多年来的禁忌话题”。 “店家不愿意谈论盗窃问题，因为他们不想惊扰顾客。但现在，他们觉得有必要提高公众对这一‘日益严重的问题’的意识，”Charlebois说。 Chaput，这家奶酪店的老板表示，东温哥华分店他已经营15年，而Kitsilano分店他已管理了30年。他很热爱自己的顾客。 “这确实是我们业务中最棒的一部分，见到熟悉的面孔，也结识新顾客。这就是我们每天来工作的原因——部分是因为奶酪，部分是因为人，”Chaput说道。 他表示，为了对抗那些潜在的小偷，他的策略是给予他们更多的客户服务，让他们难以下手。 不过，他坦言，偷窃事件让他倍感压力。 “这很有挑战性。你每天忙着经营生意，照顾顾客和员工。而要应对犯罪分子，就像是慢慢蚕食你的精力。这有时候让人感到有些疲惫，”Chaput说。 |
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