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魁北克省餐饮协会正在游说魁省政府，改变目前的小费分配方式。
根据魁省的《就业标准法》，小费属于服务员，除非员工同意，否则小费不能与厨师等其他员工共享。 协会希望改变这一点，让餐厅的所有员工平均分摊小费，以吸引更多的后台员工，平均而言，后台员工的收入就算时薪较高，但还是比服务员低约 12%。 加拿大独立企业联合会（CFIB）副主席 Francois Vincent 说，通货膨胀和劳动力短缺让餐厅老板的压力越来越大，夏季情况只会变得更糟，魁省 65% 的餐厅仍然人手不足，比全国平均水平高出 10%。 不过目前虽然一些餐馆已经在前台和后台之间分享小费，但收效甚微。 |
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