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25 岁的赫福德不自知罹患罕见疾病，因喝太多蛋白奶昔而死亡。
澳洲一名女健身教练 6 月时因为喝太多蛋白奶昔而死亡，她死后医生发现她罹患罕见疾病，并诊断这摄取过多高蛋白健身食品是造成她死亡的原因。 据《纽约邮报》报道，25 岁的赫福德 ( Meegan Hefford ) 同时也是 2 个孩子的母亲，她从 2014 开始当健身教练，为了准备 9 月的比赛，她严格控管饮食及训练蛋白质，但她却不自知自己患有尿素循环代谢异常 ( Urea cycle disorder ) 。 蛋白质分解代谢后，会产生毒性很高的氨，经由尿素循环系统将废物氨排出体外。而尿素循环代谢异常患者因为遗传基因缺陷，无法顺利将氨排出体外，因此血氨急速上升，普遍会造成体力下降、恶心、呕吐等症状，但情况严重时会导致多重器官受损，进而死亡。患者必须相当注意蛋白质的摄取，还得靠药物双管齐下治疗。 她的母亲怀特 ( Michelle White ) 发现赫福德常常很累，以为是训练造成的，直到赫德福昏倒在自己的公寓裡，被送往医院诊断是脑死，几天后死亡。 怀特在厨房中发现许多蛋白奶昔及其他补给品，她就说赫福德走的太突然，我知道一定还有像梅根 ( 赫福德 ) 的人，因为摄取太多高蛋白补给品而死在医院，这些产品的贩售需要制订更多规定。 |
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