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央行减息令加元再贬值，贬值令进口成本增加，有进口食品业者预农历年前的年货价格，可能上涨15%至20%。 新华食品负责人谢伯衡说，各种年货及进口食品除了自日本进口的干贝及鲍鱼，因为日币对美元也持续大贬而价格稳定外，其余的香菇、煎堆、年节糕点，全部将涨价，以反映加元贬值带来的成本增加。 谢伯衡说，进口生意难做，除了这半年加元对美元贬值20%左右外，西雅图码头工人的工潮事件，延误货柜抵达时间，增加运输成本，他担心温哥华港的货柜车司机，有可能酝酿下一波罢工，令进口业者面临更困难处境。  进口年货难免加价。 全盛行负责人蔡银子则说，加元贬值重创进口业，贬值的幅度，早已超过一般进口食品业的获利，业者别无办法，只能提高价格，将成本适度转嫁到市民身上。 她说，最近一段时间，进口业因为加元贬值，又因为西雅图港口工潮，等不到货物，已经愁上加愁。 还有进口过年应景水果例如橘子的业者已被告知，由于货柜延误，可能送到的橘子已经腐烂。 至于何时会见到年货价格上涨？蔡银子说，如果是大型连锁超市，与进口业者约定必须在价格调涨的一个月前告知，所以一些大型超市，可能会较晚见到进口食品价格上涨。但谢伯衡则补充，如果是一些小型的杂货店，他们的商品订价可以随时调涨，有可能马上见到价格上涨。 批发商竞争激烈 尽量少加价抢客 大多伦多地区的肉类、菜果类及鱼类华人批发商都指出﹐由于货品全是用美元交易﹐近数月加元下跌﹐已令来货价升多至三成。若加元继续下滑﹐价格定必升。 其中李湛蔬菜批发店东主Norman Lee表示﹐该店的来货有九成是来自美国﹐一成来自安省及其他地方。但无论如何﹐全是以美元交易﹐就算是来自中国的姜及蒜﹐都是以美元交易。 大多区超市的鱼肉菜果都受加元下滑而涨价。 他说﹐其实食物蔬果跟其他商品并无分别﹐价格全以供求决定﹐来货价除受汇率影响外﹐也受加州天气对蔬果收成的影响。 大成肉食专门店的梁姓老板娘称﹐该店的肉类来自美国及新西兰﹐但都以美元交易。加元汇率下跌﹐已影响到近数月的来货价飙升多至三成。 鱼类方面﹐深盛行急冻海产公司负责人黄先生说﹐加元于近5个月的下跌﹐已令来货价增加了8-9%﹐但供货给零售商的价格则只加了2-3%。原因是由于急冻鱼类可冷藏一段时间才出售﹐另外由于商业竞争激烈﹐不少批发商都尽量减少加价来抢客。
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