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魁北克的 Le Roy Jucep（位于 Drummondville）近日易主，由快餐连锁 Ashton 的业主收购，这在当地的 poutine界引起了不小的轰动。
交易金额双方未公开披露。 新东家 Émily Adam 和 Jean-Christophe Lirette 将接管这家已有 60 年历史、位于 Drummondville Lemire 大道的餐厅。 现任老板 Laurent Proulx 在 Facebook 上表示：“Le Jucep 会依然是 Le Jucep，所有工作岗位都会保留（除了我自己）。餐厅不会变成 Ashton。重要的是，这一点要明确。” 他还补充道：“请放心：我们的菜单、团队和氛围不会改变。Le Roy Jucep 的声誉依然会体现在每一道菜里。感谢大家，这是一段美好的旅程。” |
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