加拿大著名国际贝类节550人发烧、呕吐、腹泻！不是食物中毒，是病毒！ ...

据该省首席公共卫生官员称，上周末参加爱德华王子岛（PEI）举行的国际贝类节上，超过550名有症状的人回答了关于胃肠道疾病的在线问卷，报告生病。

本周早些时候，有人报告称参加该活动后出现了恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛和发烧等症状。

随后，首席公共卫生办公室对9 月19 日至22 日期间爱德华王子岛国际贝类节上可能爆发的疫情展开调查。

根据卫生和健康部的新闻稿，有四人被送往急诊室，一人住院。

组织者表示，仅周六一天就有超过3,200 人参加国际贝类节，为期四天的参加人数超过9,000 人。

「人数比我们最初想像的还要多。我大胆猜测，患病的人数可能比回答问卷的人数还多。」

首席公共卫生官Heather Morrison 博士周五告诉加拿大广播公司新闻：「这是我们有记录以来最大的一次胃肠道疾病爆发。」

」诺如病毒通常通过受污染的食物传播，例如生贝类或进口水果，并且在封闭环境中也极易传播，包括家庭、养老院、游轮和日托设施。 」

卫生局从有症状并曾参加过该节日活动的人的粪便样本中发现了诺如病毒。诺如病毒通过以下方式传播：

• 食用被病毒污染的食物或饮用被病毒污染的液体
• 与感染病毒的人直接接触，例如与他们共享食物或餐具
• 触摸被病毒污染的表面或物体，然后将手指放入嘴里

爱德华王子岛国际贝类节，是席卷全岛的盛会，每年9月举行。汇聚餐饮届达人，汇聚知名厨艺秀、料理比拼等等。

曾宣传为加拿大大西洋省份最大的厨房派对。

参加节日活动的Holly Noël 和她24 岁的儿子在活动中生病了，但现在感觉好多了。

「但是，有三天情况不太好，」诺埃尔说。

她的症状是呕吐、腹泻、身体疼痛、发冷和极度疲劳。

「我什至有几天都不能起床，」她说。

这位医护人员对于省政府认定诺如病毒是致病原因并不感到惊讶，因为她早就知道这种疾病的症状。

诺埃尔希望能够采取预防措施，防止节日期间再次发生大规模疾病。

「我非常喜欢贝类节。我们度过了一段美好的时光，我认为这座城市继续推广这样的节日非常重要。我认为这对旅游业很重要，所以我当然不希望看到这个行业受到影响。但这也关系到人们的健康和安全，这也非常重要，未来肯定应该采取更好的预防措施，」诺埃尔说。

卫生办公室指出，该节日是一个大型活动，其中「有大量高风险食品」。它对未来的活动提出了六项建议，包括：

• 节日前和节日期间加强卫生检查
• 活动结束后，将准备好的食物样品冷藏保存至少48 小时
• 加强食品准备区和常见接触表面的卫生，以防止交叉污染
• 与一家卫生公司合作，确保每天对洗手间常见的接触表面进行消毒
• 制定政策，禁止生病的员工和食品处理人员工作，并安排专人检查员工是否可能患病
• 所有洗手间均应设有显眼的洗手台，并确保在活动期间补充洗手液

至于她是否会再次参加该音乐节，诺埃尔并不确定。 「我喜欢再次参加。我不知道我的心理是否已经恢复到可以回答这个问题的程度，」诺埃尔说。

（言西早图贝类节官网）