饼干未正确标示含花生 25岁的她吃完身亡

英国国籍25岁女舞者因误食未标注“含坚果”的饼干引发过敏性反应，尽管即刻注射肾上腺素“EpiPen”，却因产生严重过敏性休克身亡。

综合外媒报道，英国籍25岁女舞者芭克斯黛尔（Órla Baxendale）当地时间11日于康乃狄克州舞蹈工作室排练时，吃下从超市购入的香草佛罗伦斯饼干后，突然出现急性过敏反应，尽管紧急注射随身携带的肾上腺素“EpiPen”，仍因严重过敏反应休克逝世。

家属委任律师阿迪梅（Marijo C. Adimey）发布声明提及，芭克斯黛尔相当注重饮食，她总是彻底检查包装成分表，但是连锁超市“伦纳德（Stew Leonard's）”贩售的香草佛罗伦斯饼干包装，却未如实标注含有坚果成分，进而造成芭克斯黛尔丧命。

律师阿迪梅谴责，伦纳德公司试图规避责任，公司高层称不知道配方发生问题，也未如家属所期待站出来承担责任，而是进行一场媒体公关活动。

伦纳德执行长指出，这些饼干是由批发商联合饼干（Cookies United）制造，指控对方擅自更改饼干配方，将大豆换成花生，公司却没有收到通知。

联合饼干回应，去年7月已告知伦纳德公司，香草佛罗伦斯饼干这项产品改为含有花生成分，“我们在批发商品也有贴上标签”，商品运送至伦纳德工厂进行重新包装后卖给消费者，这是他们未正确标示成分才会导致客人误食。

据了解，康涅狄格州消费者保护部门与公共卫生部已展开调查，官员强调“正确标示成分，让有食物过敏者能够适当保护自身是最重要性”。

英国籍25岁女舞者芭克斯黛尔因误食未正确标注“含坚果”的饼干，引发严重过敏反应休克逝世。 （图撷自“orla_baxendale”IG）