上海多处传断粮危机 上海人正集体自救

相信不止我也不止我们小区，现在上海不少人都有一样的感受：

真的全靠邻居！

我一直会在家里做饭，家里冰箱一直塞得很满，物资很多，参加了2次团购，加上出不了门只能在家捣鼓吃的，所以这几天其实吃得还不错。

为了节省材料，我一般是中午吃燕麦麸皮（就是俗称的糠）+蛋白粉顶一顿，然后晚上挑出再不吃就会坏掉的食材，用心做一顿饭。

以前天的【酸汤肥牛金针菇】为例，酸汤是用快坏的西红柿加泡椒以及醋做的。肥牛金针菇豆皮粉丝都是之前涮火锅剩下的，葱是我们自己种出来的，各种辣椒是厨房里剩下的。

还有今天的【糖醋排骨】，排骨应该用肋排的，但这里用的不是肋排而是汤排骨，因为我根本就没有肋排。

葱油拌面不应该用宽面的，但家里没有细面了，所以只能用刀削面。

我的糖醋排骨里需要加姜，但家里只剩半块姜了，所以姜用完了以后我还把它捞出来，打算以后复用。

人在上海能用的食材不多，而且用掉一点少一点，只能做饭的时候多花心思弥补。虽然大部分食材都是拼凑出来或者快坏的东西，但做出来还真就挺好吃的，甚至比我在外面吃过的大部分饭店做得都好吃。

所有这些菜的菜谱以及如何用最少的食材做出最多种味道的做法我都同步发在微博上了。

现在每天其实没啥高兴的事情，唯一值得欣慰的是，每天都认真做饭，每天都能做出不一样的味型了。

之前没疫情的时候患得患失，现在反而觉得每天做好一桌菜，吃好一顿饭最重要。

如果不让团购了怎么办？

最近听说不少居委会怕感染，把一些地方的团购直接给叫停了，于是很多人再次回到买不到菜然后发的菜又不够吃的境地。

我们小区针对这种情况，现在在尽量通过楼道内的邻居互相匀东西解决：

然后做了云表格，把每家多出来的东西放在表格里展示，如果有人需要的话可以互相接济：

物资多的人把东西匀给物资少的人，这确实能大大增加我们小区作为一个整体抗灾的能力，但终究不是长久之计。

我盘点了一下，我们家的蔬菜还能再吃3天，肉还能再吃6天，主食还能再撑半个月，如果我们小区也停掉团购并且社区不发物资的话，要不了多久我们就要过上每顿都吃蛋白粉的吃法了。

曾经我们最恨的是居委会从来不出现不管事，让我们不得不靠自己团购抢菜安排志愿者自救。

现在我们最希望的是居委会继续别出现别管事，不要把我们的团购给停了。

如果有人看到这里，也麻烦呼吁一下。

规范团购可以，但千万别把团购给停了。

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