|
不知道大家是否还记得，小编在不久前刚发过的一篇文章，一位华人女子吃生蚝惨遭截肢的可怕案例，这不刚刚过去没多久的事情，现在又来了一位华人男子吃生鱼片，差点终生残疾的恐怖教训。 吃顿生鱼片 肝脏被活虫爬满 生鱼片这道美味的日本料理，作为生鱼片的忠实粉丝，林先生可是不会放过的，这不吃得多了就吃出了问题。
上月中旬起，林先生高烧39℃左右持续不断，一开始以为是普通的感冒发烧，后来开始咳出呈白色的痰，服用药后也没有起到任何的效果。林先生赶快去了医院就诊，通过胸部CT检查，医生初步诊断他的右下肺有少许慢性炎症，右胸腔少量积液，而且血常规检查显示血嗜酸性粒细胞比例达27%。 紧接着林先生又联系了省医院的呼吸科专家，这下专家给出了寄生虫感染引起的血嗜酸性粒细胞数量增高的结论。 一瞬间，林先生恍然大悟，不久前自己刚刚食用了用草鱼、罗非鱼等做的淡水生鱼片。想到很有可能是和生鱼片有关，林先生赶往省疾控中心检查寄生虫。 不出所料，省疾控中心通过林先生的排泄物，检测出华支睾肝吸虫卵，最终确诊他得的是肝吸虫病。对症下药，通过服用吡喹酮，现在林先生已恢复健康。 肝吸虫又称华支睾吸虫，主要与当地居民生食、半生食淡水鱼虾有关。例如，在吃“鱼生粥”时，如果生鱼片切的较厚，或鱼片数较多，放入粥内后可使粥的温度下降，就不容易杀死囊蚴。经烧烤的小鱼，若内部鱼肉未熟透，囊蚴不能被杀死，人们吃下这种食品就容易感染本病。至于生吃鱼虾的人，感染本病可能性就更大了。 因此，疾控中心专家也不断强调，虽然口感很重要，但是煮熟的食物才更有保障。小编还是要再次提醒，嘴再馋也别不要命! 我们再来回顾一下，文章开头提到的华人女子王阿姨，比这林先生的好运，王阿姨就没那么好运了，她就付出了截肢的惨痛代价。 王阿姨是生蚝的忠实粉丝，但是7月16日王阿姨在家吃过生蚝后，发现小腿上有些红肿，由于王阿姨平常注重锻炼，身体很好就没有太在意。第二天，情况突然恶化了，整条腿红肿发黑，还上吐下泻，腹痛不止。家人连忙送去医院，医生说，王阿姨感染了创伤弧菌。 这是一种致病凶悍、行动迅捷的细菌，约50%~70%的患者在染该菌后在48小时内死亡!而且喜欢生活在沿海地区，喜欢温暖的海水，主要寄生于海洋生物中。 为了保住王阿姨的性命，医生把感染的那条腿截肢了。
不同的海鲜生物，有着相同的危险，对于这些容易隐藏危险因素的海鲜生物，小编觉得还是要选择更合适的烹饪方式，吃起来才健康了，不要为了满足一时的味蕾享受，置生命健康于不顾啊。
|
Copyright © 1999 - 2026 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄 | GMT-5, 2026-2-5 05:36 , Processed in 0.134163 second(s), 23 queries .
