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魁北克正在面临豆腐供应短缺

发布时间: 2019-2-1 22:00| 查看: 3467| 评论: 2|来自: 蒙城华人网

吃豆腐正在魁北克流行起来,在过去的5年间,每年的豆腐消费量上涨近20%。总体而言,魁北克人的豆腐消费量高于加拿大其他省份。


把豆腐当成日常基本食物的人魁北克约有26%,而加拿大其他省份只有16%。

上周加拿大健康部公布了新的健康饮食指南后,豆腐的销量大幅攀升。因为新指南建议民众多吃植物蛋白。

目前,魁北克、大西洋省份和安省部分地区正在面临着豆腐供应短缺。

本地的豆腐制品厂的产量已经很难满足市场的需要。魁北克两家最大的豆腐制品厂Unisoya和Soyarie的产量勉强能向市场提供货源,Unisoya表示他们已经向大型超市比如Costco供货了。这两家厂都在积极扩充设备,加大生产能力。
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标签: 饮食
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最新评论

引用 rabits 2019-2-2 12:23
哈哈又骗国人去开豆腐厂。
引用 ssbhxxlinda 2019-2-2 08:56
豆腐宣传的好呗

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