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加拿大品牌咖啡连锁店蒂姆·霍顿（Tim Hortons）正在加速向美国之外的扩张。继去年在菲律宾的两家门店开张之后，今年1月又宣布与墨西哥投资者达成了协议，而在英国的分店则将在下个月开张。
蒂姆•霍顿的母公司Restaurant Brands International的首席执行官丹尼尔·舒瓦茨（Daniel Schwartz）表示：“我们可能无法很快占领英国咖啡店的大部分市场，但我们很看好那里”。目前蒂姆•霍顿80%的市场仍在加拿大。 为了吸引更多的消费者，这家咖啡巨头也在修改和丰富外国分店的菜单。 如为了更好地适应英国人的口味，增加了一种以浓缩咖啡为主的饮料Flat white， 以及奶油面包小三明治。施瓦茨认为，像Timbits这样的甜甜球应该符合英国人的胃口和爱好，初步试验得到了积极的反应。 蒂姆•霍顿在英国开的第一家分店是在格拉斯哥，因为那是一个学生较多的城市。蒂姆·霍顿计划在未来12个月内扩展到英国的其它地区，但伦敦并不在扩张名单上。部分原因是那里已经有很多咖啡店， 竞争过于激烈。 根据2016年10月2日的最新报告，星巴克在英国有898家分店。哥斯达黎加咖啡连锁公司在英国经营超过2000家门店，而Caffe Nero总共在全球有600多家门店，其中大部分在英国。 根据市场研究公司Mintel的统计，英国咖啡店市场在2011年至2016年期间上涨了37％，至34亿英镑（约合60亿美元）。到2021年底，预计将达到43亿英镑（约合77亿美元）。 |
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