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据加通社报道，周三，连锁超市Loblaw和Metro说，食品的价格，尤其是肉类的价格，都在持续从最近的高点下跌。两家连锁公司的季度利润都明显回升。
Loblaw公司执行主席和总裁Galen G. Weston说，在这个季度，食物市场从通胀变成了紧缩。 Loblaw发言人Kevin Groh说.去年，食品的通胀特别高。该公司去年三季度的通胀率达到近4%。顾客改成买便宜食品。 公司采取应对措施，进行了降价来吸引顾客。现在这些措施收到效果，该公司的利润比去年同期增加了一倍多。 Metro Inc公司的CEO，Eric R. La Fleche则说，食品价格的上涨在放缓。农产品的价格几乎没有上涨，而肉类的价格则比一年以前下降了。 比方说，一公斤猪排的零售价从去年9月的13.16元降到了今年9月的12.55元。同一时期，一公斤牛肉末的价格从去年的12.96元降到了今年的12.40元。 La Fleche说，该公司可以看到，顾客购买的肉类增加了。Metro公司第四季度的利润比一年以前增加了10%。 该公司在9月24日以前的12周，盈利1.45亿元，而去年同期，这个数字是1.317亿元。 Loblaw公司说，该公司第三季度利润大涨是由于销售上涨和重组费用下降。该公司第三季度利润为4.19亿元，而去年同期则为1.66亿元。
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