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生蚝是美味海鲜，尤其深受华汉喜爱。不过生吃生蚝要注意，加拿大食品监督署昨天发布通告召回产自P.E.I由Atlantic Shellfish Products Inc.出品的生蚝，因为疑似感染沙门氏菌。
这批召回的生蚝是8月30日和9月2日处理出货的各种包装规格的生蚝。 这是在过去两周内食品监督署发布的第二次召回生蚝通告，上次召回的是由Five Star Shellfish出品的生蚝，也是疑似感染沙门氏菌。 这些生蚝在魁北克销售，但是可能扩散到全加拿大。 目前尚未有食用生蚝发生病患的报告。
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