菜价料下月跌20% 牛猪鸡肉价回稳

加拿大统计局昨日公布11月份通胀率上升到1.4%，以沙省及亚省通胀率最高，达2.1%及2.0%。通胀主要受食物价格推高。有肉类及蔬菜批发商预料，部分食物价格稍后可望回落。统计局表示，新鲜蔬菜上月份比去年同期上升10.9%，新鲜或冷冻的肉类价格上升6%，仅牛肉就增加8.1%。

万顺农产负责人郭耀明昨日接受多伦多A1中文电台时事节目《A1出击》访问时表示，整体菜价上升，主要受天气及加币下跌影响。他解释，本国自11月后所有蔬菜都要靠美国、中国及墨西哥入口。今年当地的天气稍凉，令收成减少，再加上批发价以美金结算，加币又下跌，令菜价上升，批发价与去年比，已经上升50%。

他续称，所有有叶的菜都会受影响，包括油菜、生菜及豆苗等。他认为，就算较为便宜的蔬菜，例如椰菜、上海白菜等，未必会怎么便宜，因为加元太弱。他又说，就算没有叶的蔬菜价钱也上升，例如西兰花又由于加州洛杉矶近期很 ​​冷，需求多了，令价格上调。但如果在地下栽种的蔬菜，影响较低。

虽然加元币值仍然有下调压力，但郭耀明认为，菜价已升得差不多，可能会慢慢回落。他估计，明年1月初菜价可能下跌约20%。他又估计，农历年后，菜价可能回落约40%，因为过年后，购买力弱。他认为，市民能否再见到一元一磅菜，要视乎需求和天气，若墨西哥及美国加州的天气回暖，很多蔬菜价格将回落。

从事肉食批发的林荣仰向该节目表示，虽然肉价上升，但现在有部分不常用的牛肉价格已经回落，例如牛脾。但常用的牛肉和鸡肉，也由于本国未必向美国征收惩罚性关税，令价格平稳，未必会再大增。他估计，这两种肉未来两个月的价格会回稳，虽然加币持续下挫，可能会有加价压力，但由于这些肉主要靠本地供应，因此估计汇价对价格的影响，可能只有约2至3%。他又说，较早前升势凌厉的猪肉，例如猪腩肉，也由于需求下降，而价格回落约10%，但猪脾肉由于临近圣诞，价格稍为上升。