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亚省一份医学研究报告发现，在加拿大的严重肥胖者若因病入院开刀，死亡率接近两成，当中可能与过胖者缺乏身体复原的重要营养，造成术后康复较缓慢有关。 该项由亚伯达大学做的学术研究发现，一些本属平常的手术，如切除阑尾、胆囊手术或是疝气等，一旦患者为肥胖患者则风险立增，40%要送到重症病房，42%会发生术后并发症，31%需要多重手术治疗，17%更因此死亡。调查也发现BMI指数超过40者的再次开刀的比例也较高。
过度肥胖会造成许多潜在健康问题，包括高血压，血栓以及较高的手术后风险，如并发症的发生机率。但当中也可能与一个仍存有争议的说法有关，那就是过度肥胖者经常也是营养不良者，这群人往往身体热量太高，维生素和矿物质不足，而后两者是人体复原，得以在术后或疾病后迅速康复的重要关键。 根据联邦统计局2013年的调查，全国约有19%成年人有过度肥胖的情况，而全球有280万人死于与过重有关的疾病。报告中提醒医院要做好准备，应对越来越多加拿大人过重的情况。
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