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国内智库贺维学会(CD Howe Institute)提出的一份报告指出，由于运作方式及政府法规落伍，导致加拿大奶制品价格超过合理水准，消费者亦无法获得最佳产品。
贺维学会报告表示，受到预言式的一套规定限制，令国内奶制品价格偏离正常幅度，很多质佳产品到不了消费者手中，而上述所谓拜占庭式法规，最初目的是为保护消费者能够获得稳定的奶制品供应，所以透过法规保证酪农产品、一定能用足以让酪农维持生活的价格销往市场。
不过贺维学会指出，在现代经济体制之下，上述供货管理规定已不合时宜、亟需修正，撰写报告作者巴士毕和史基瓦连表示，现行制度依赖奶制品进口关税维持，借课税抵挡国外产品入侵，而透过自由贸易协定豁免关税的进口奶制品寥寥无几。
报告中指出，加拿大奶制品供货管理法规，迫使国内家庭、食品加工业者及餐厅必须以较高价格购买奶制品，根据现行运作方式，联邦政府已将管理奶制品交易权力透过一个公营事业「加拿大奶制品管理局」(Canadian Dairy Commission-CDC)延伸至各省份。
CDC目前会对国内奶制品整体产量设限，另外设定一个「支持性价格」，如果市场出现不同价格，CDC愿意照价收购，透过「限量限价」方式以维持市场价格在一定范围之内，但实际情形是受惠者仅为那些数量越来越少、拥有生产配额酪农，新酪农必须以高价购买配额，令有兴趣加入该产业对象望之却步。
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