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两名动物权益人士前日带同数名英文传媒记者,前往列治文一间海鲜酒楼,要求取得鱼翅样本进行DNA化验,确认是否為濒危物种。餐馆东主觉得自己 「中伏」并对此大為不满,拒绝交出鱼翅,强调动物权益人士所说的濒危物种名单,并非加国认可的名单。中餐馆更不排除会进行连署甚至上街示威,保卫顾客食用 鱼翅的权益。
位于列治文的玉庭轩海鲜酒楼负责人钟日刚表示,前日中午用餐时间,一名西人女子自称是「英文区报记者」,要求与酒楼负责人对话。他上前要求对方出示名片, 但对方却拿不出来。这名女士与同行的一名女子随即称自己是温哥华保卫动物联盟(Vancouver Animal Defense League)的成员,要求酒楼交出超过10份鱼翅「样本」,经由DNA检测验证是否為濒危物种。
身兼亚洲餐厅东主协会主席的钟日刚强调,当时立刻有三间英文传媒的摄影师出现影相,他觉得自己「中计」。他称两名女士态度并不友善,言语中极尽挑衅。当他拒绝交出鱼翅后,对方甚至说「你是不是怕了?你是不是怕验出来是濒危物种,证明自己违法?」
「如果是政府禁止入口的违法鱼翅,我立刻全部丢进垃圾桶!」钟日刚指出,加国早已经对濒危物种立法规定,禁止宰杀五种濒危的鯊鱼,这些鱼翅根本不可能进 口,就算走私入加国,餐馆也不敢购买。他称该联盟所提出的濒危物种名单,根本不是加国与世界各国公认的名单,因此才不愿交出鱼翅样本。
钟日刚批评动物权益人士所指的屠杀鯊鱼,割下鱼鰭后将鱼扔回海中的情况不符合事实,因為法律规定鯊鱼要整条拖上岸后才取鰭,否则将会受到严厉惩罚。
他也称鱼翅產业拥有庞大商机,如果各国政府全面禁止鱼翅,将会有很多人失业。
钟日刚指出,当时他拒绝交出鱼翅样本,并向动物权益人士称「要鱼翅就自己付钱点菜」。昨日立即有西人女士打电话订位,并指明要吃鱼翅。他笑称开业多年来,从未有西人订位时先确认有无鱼翅可吃,怀疑是动物权益人士来拿样本,他则对所有客人皆表示欢迎。
钟日刚强调,动物权益人士如果继续用这类抹黑餐馆形象的手段,中餐馆不排除会进行签名连署,甚至上街示威抗议来进行反制,维护顾客食用鱼翅的权益。
要求鱼翅样本的温哥华保卫动物联盟代表Marley Daviduk表示,动物权益人士只是想取得鱼翅样本进行化验,但餐厅方面拒不配合,她认為是餐厅担心化验结果显示这些鱼翅是从濒危鯊鱼身上取得。
另一个推动禁食鱼翅的组织Sharktruth则指出,该组织的行动准则以教育公眾為主,并不会率队前往中餐馆导致衝突。
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