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連鎖咖啡店經營商Starbucks Corp.（代號SBUX）宣布斥資1億美元，收購小型麵飽連鎖店La Boulange，以增強其餐單的吸引力。該公司表示，La Boulange的烘焙產品將於來年年初開始逐步取代其現有食物餐牌，最早入替的是諸如牛角飽等法式飽點，起初會在三藩市灣區上市，然後推廣至全國。
Starbucks並稱，會在未來數年將此以三藩市為基地的麵飽店發展為全國性企業。Starbucks America主席Cliff Burrows說︰「我們會一間一間的擴展，首先在全美各地的都市地區開始，這些地區是需求所在。」
近年來，食物已成為Starbucks收入的主要一環，每年產生15億美元收入，美國國內店舖銷售中，約三分之一是包含食物的。La Boulange除造飽點外，亦有供應沙律、三文治的店舖，在三藩市灣區，共有19家店。
Starbucks近年日益面對快餐店增設特色咖啡供應的競爭，已致力增加消費產品營業範圍，以增加盈利，收購La Boulange將會融入其產品擴展的策略。
是項業務是從私人投資機構Next World Group手中購得，Starbucks買入的Bay Bread LLC是La Boulange母公司，交易預料會於第四財政季度內完成，並會在下半財政年度內攤薄盈利每股2美仙。Starbucks曾表示，預期全財政年度盈利為每股介乎1.81與1.84美元。
Starbucks於周一收報53.90美元，升1.75美元，或3.4%。在上述收購消息公布後，市後交易中則曾一度見跌2.6%，其後跌幅收窄至1.84%，或0.99美元，在52.91美元水平買賣。
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