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根据市场营销公司 Omnisend 的最新调查，加拿大人怒逛超市，情绪愤怒，原因是缩水式涨价普遍，一些品牌被指借通胀之名随意涨价。
Omnisend 指出，72% 的受访者表示"缩水式涨价"在食品杂货中尤其明显，而 92% 的人称自己注意到这一现象。"缩水式涨价"指的是产品分量变少、价格却没降。 Omnisend 的电商专家 Marty Bauer 在报告中表示："消费者理解成本会变化，但他们希望这些变化合理。缩水式涨价给人的感觉正好相反——企业希望顾客付同样的钱，但买到的东西更少。在很多情况下，这让人觉得被冒犯了。" 调查还显示，近 90% 的受访者认为品牌在"借通胀之名"无必要地涨价，导致他们对曾经信赖的产品看法改变，大约三分之一的人因此不再购买常买的品牌。 "缩水式涨价"在最近这轮通胀危机最严重时尤为突出。2022 年中，加拿大消费者物价指数一度飙升至 8.1%，迫使加拿大央行大幅加息。 零售分析师 Bruce Winder 指出，消费品公司采用"缩水式涨价"是为了守住利润和价格区间。 他表示："我认为现在'缩水式涨价'略有减少。很多曾经采用这种做法的公司已经遭到反噬……因为销量下降，可能也是因为消费者信任度降低。" 注意到包装变小的不止加拿大人。 Omnisend 这次调查还涵盖了美国、澳大利亚和英国，发现这些国家的消费者同样有很大比例发现了"缩水式涨价"现象。 在食品杂货领域，65% 的美国人、54% 的英国消费者和 58% 的澳大利亚人都表示见过类似情况。 Bauer 指出，"缩水式涨价"对消费者打击尤其大，因为买菜本身就让他们财务压力很重。 比如，有 40% 的加拿大人表示，日常开支中最失控的是食品价格，其次是近 20% 选择油价。 加拿大的食品通胀仍高于整体通胀：2026 年 6 月，食品价格同比上涨 3.9%，而消费者物价指数整体为 2.8%。 推动食品价格上涨的主要原因是地缘政治事件，包括乌克兰战争和霍尔木兹海峡封锁，这些因素持续推高化肥成本。 Winder 还提到，气候变化导致火灾增多和农作物产量波动——"与以往大不相同"——也是食品涨价的原因之一。 他说："疫情后，造成成本上涨的因素简直像一场完美风暴。" 调查中，44% 的加拿大人将食品涨价归咎于关税和贸易政策，35% 认为是政府政策，23% 指向全球供应链和运输成本，16% 认为是零售商自身。 无论归咎于谁或什么，许多人在支付食品、生活费和房租等基本开销时都感到"身心俱疲"。 在加拿大，36% 的人用信用卡刷基本生活所需，"明知可能还不上"；16% 动用了原本为其他用途准备的储蓄，近 13% 选择"先买后付"分期计划。 Bauer 说："信用卡、先买后付、动用储蓄、向亲友借钱，这些本来是为应付突发情况而准备的办法。问题是，一旦这些'安全垫'变成每月预算的一部分，下次再遇到意外开支，选择就更少了。" Omnisend 此次于 3 月在美国、加拿大、英国和澳大利亚共调查了 4,000 名消费者，误差幅度为正负 3%。
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