加拿大食品检验局（CFIA）发布了一项食品召回通知，涉及 Charlevoisienne 和 Joe Smoked Meat 品牌旗下的部分肉制品，原因这些产品可能受到了李斯特菌的污染。
这次召回行动由位于魁北克省 Saint-Urbain 的食品商 Boucherie Charcuterie Lyn Tremblay 公司发起，涉及在魁省本地及网络上销售的四款产品： Charlevoisienne 散装培根丁（Lardons vrac），规格 2 公斤，商品条码 6 82114 20530 4，批次 00049 2026AU01（主要销往酒店、餐厅和机构） Charlevoisienne 零售装培根丁（Lardons），规格 200 克，商品条码 6 28114 26053 2，批次 00055 2026AU01（通过零售渠道销售） Charlevoisienne 魁北克整块枫糖火腿（Jambon Québécois à l’érable Entier），规格 2.5 公斤，商品条码 6 28114 26061 7，批次 00027 2026AU01 Joe Smoked Meat 瘦熏肉（Smoked Meat Maigre），规格 400 克，商品条码 6 28114 26397 7，批次 00034 2026AU01（通过零售渠道销售） 需要特别注意的是，上述整块枫糖火腿可能在柜台由店员切片零售，或被拆分重新包装成小份出售，其表面可能贴有、也可能未贴有原品牌、品名或批次号的标签。 虽然此次召回是由抽检结果引发的，目前尚未收到因食用这些产品而导致身体不适的病例报告。 不过官方依然建议消费者，切勿食用、供应、销售或分销这些被召回的产品，应直接将其丢弃，或退回原购买处。任何怀疑自己因食用上述产品而生病的人，应立即就医。 受到李斯特菌污染的食物，其外观和气味可能看起来毫无异样，但依然具有致病性。感染后的症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、剧烈头痛和颈部僵硬。孕妇、老人以及免疫力低下的人群受到的威胁最大。孕妇一旦感染，可能导致早产、新生儿感染甚至死胎，严重者可危及生命。 |
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