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消费者或许各自都有减少食品杂货开支的方法，但农业食品行业专家 Sylvain Charlebois 表示，魁北克政府完全可以采取行动来减轻民众负担。
周二，曼尼托巴省决定自7月1日起取消所有食品杂货的7%销售税。 这位专家在接受 Isabelle Maréchal 主持的 QUB Radio 广播电视节目采访时解释说：“一个四口之家每年大约可以省下120元。” 虽然对一个家庭来说，这样的节省看起来不算很多，但 Charlebois 指出，取消超市熟食柜台（即现成食品）的税收，能为许多独居且经常依赖这类食品的老年人减轻负担。 他强调：“曼尼托巴这样做，本质上是为了帮助那些收入固定的人。我感觉未来我们会越来越多地讨论老年人、独居者——他们没有能力一次购买大量商品，只能买小份，而这些小份往往是要缴税的。” 他还补充说，“缩水式通胀”（reduflation）也导致一些原本免税的食品，因为包装或规格变化而被征税。 “这是一个荒谬的体系。加拿大人每年在食品杂货上的税款高达90亿到100亿元。这些钱流向渥太华或魁北克政府，但无论如何，这些钱都是从那些本就生活困难的人口袋里拿走的。” 魁北克可以实施的两项改变 Sylvain Charlebois 认为，魁北克若效仿曼尼托巴，将大有裨益，并且应在10月大选前把这一议题提交给各政党。 “我会毫不犹豫地问候选人：为什么不取消魁北克销售税（QST）？”他表示。 他还透露，最近几周已有三个魁北克政党接触他，咨询如何帮助消费者。 Charlebois 的回答很明确：“取消QST。” 他补充说：“用一句地道的法语来说，这就是个‘不需要多想的决定（no-brainer）’。” 牛奶价格问题 他还呼吁魁北克应更好地控制牛奶的零售价格。 “太惊人了！魁北克的牛奶是加拿大最贵的，而且还是唯一一个对牛奶价格设定上下限的省份。魁北克的牛奶贵到让人难以承受，正是因为我们对零售价格进行管制。” 他补充说：“去安大略省看看，你会发现4升牛奶的价格只有魁北克的一半。” 他认为，魁北克政府应迫使本省的超市效仿其他省连锁超市的做法。 “在其他地方，牛奶通常被用作‘引流商品’，吸引顾客进店购买其他商品。但在魁北克，我们做不到这一点，”这位专家感叹道。 |
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