这是一家自带使命感的咖啡馆，被誉为蒙特利尔首家“独立”咖啡店。走进 Le Club Pays，你点不到美式咖啡（Americano）或“加拿大咖啡”（Canadiano），但可以尝尝这里的招牌——“魁北克咖啡”（Quebecano）。
Le Club Pays 定义自己为主权主义者的聚会据点，由名为 OUI Québec 的“独立联合组织”发起。该组织的 Camille Goyette Gingras 表示：“我们的初衷是创造一个空间，让大家共同探讨魁北克的长远愿景。” 她强调，这家咖啡馆完全是一个由公民驱动的项目。 Camille Goyette Gingras 指出：“‘非党派性’深植于我们的基因中，这对我们至关重要。这体现了我们的核心理念：独立愿景应当由公民和社会团体自发主导，而非受政党操控。” 他们讨论的议题包括医疗体系的去中心化。她举例说，渥太华方面推崇以医院为中心的模式，而魁北克则更倾向于投资 CLSC（社区局部服务中心）等邻里服务。 Goyette Gingras 承认，过去魁北克独立一直由政党冲锋陷阵，而现在的努力则更具草根色彩：“独立运动的‘第三波浪潮’正作为一个非党派项目，由民间社会引领。” 那么，这家咖啡馆是在炒冷饭、重新挑起旧争论吗？Alex Valiquette 表示，这个空间的核心功能是交流与科普。 他解释道：“我们希望大家能以一种全新的视角看待独立，而不是充满恐惧和不安。过去，人们在信息匮乏的情况下被直接推向公投，往往因为压力太大而匆忙投下反对票。在这里，人们可以更理性地了解信息。” 除了日常经营，咖啡馆还会举办晚间表演和座谈会，专门探讨独立话题，但绝不会举行政治集会。Goyette Gingras 表示：“我们的目标不是制定政策，那是政党的职责。” |
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