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魁北克枫糖生产商为应对“困难时期”储备的3500万磅枫糖浆，在短短几周内就被美国和欧洲市场买走。
魁北克枫糖生产者协会发言人Joël Vaudeville表示：“虽然糖浆还没交付、钱也还没到账，但商业合同已经全部签订。” 自今年1月以来，魁北克枫糖销量同比增长19%。主要市场是美国（占63%）和欧洲（25%），其中德国占欧洲销量的10%。 位于魁北克省L’Érable地区Plessisville的战略储备库在稳定供应方面发挥关键作用，使市场不受季节产量波动影响。 协会表示，枫糖产品受到《加拿大—美国—墨西哥协定》保护，也受益于2019年与欧洲的自贸协定，因此未受到特朗普政府加征关税的影响。 该储备库自2022年扩建后，去年储量达4360万磅。过去一年因销售减少约800万磅，其中大部分近期已售出。 专家认为这不会影响未来供应，因为预计2026年春季产量仍将可观。历史最高产量出现在2024年（2.39亿磅），2025年为2.25亿磅。今年采摘已经启动。
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