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近日，魁北克省枫糖浆生产商联合会表示，今年他们需要从库存中取出大约 5000 万磅枫糖浆以满足不断增长的需求。
该组织的网站上显示，2021 年魁省的枫糖浆产量估计约为 1.33 亿磅。发言人 Hélène Normandin 表示，虽然这听起来很多的，但是和前两年相比其实产量并不算太高。 2020 年魁省的枫糖浆产量达到了 1.75 亿磅，生产了世界上 73% 的枫糖浆，加拿大其他地区生产的枫糖浆约占全球的 6%，而美国约占 21%。 Normandin表示，就算今年取出 5000 万磅，库存里还有 5000 万磅，由于枫糖浆的价格是每三年协商一次，所以消费者也不用担心今年会涨价。 |
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