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魁北克省农业、渔业和食品部（MAPAQ）提醒公众不要饮用Montérégie地区Saint-Paul-d’Abbotsford的Ferme R. Mailloux et Fils Inc.出售的生乳（未经巴氏消毒的牛奶）。
该部门指出：“这种产品的制作方式无法确保其安全性。” 根据召回公告，魁北克相关法规要求，所有用于销售或分销的乳制品都必须在MAPAQ许可的乳品厂生产。 “禁止销售、分销或提供在家庭或农场自制的乳制品。”MAPAQ强调。 MAPAQ表示，此次警告是出于预防性考虑。 这些生乳仅在Ferme R. Mailloux et Fils Inc.销售，且以散装形式出售，之后被转移至卖方或买方自备的容器中。 MAPAQ敦促：“凡是持有该产品的人士，请勿饮用，应立即丢弃。即使该产品没有变质迹象或异味，饮用也可能对健康造成风险。” 该部门解释说，饮用生乳或未经巴氏消毒的乳制品，可能引发由沙门氏菌、大肠杆菌或李斯特菌等微生物导致的食物中毒。 这些细菌会引发严重反应，包括发烧、呕吐、腹泻、肾衰竭、流产，甚至死亡。 |
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