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魁北克马德兰(Magdalen)群岛最大的生蚝生产商担心,其养殖场正面临来自海洋寄生虫的污染威胁,这些寄生虫已在加拿大沿海省份和美国新英格兰地区造成严重破坏。 “我们的水域目前仍然干净,我们不希望这些寄生虫进入,因为它们会摧毁多达95%的养殖场,”Huîtres Old Harry营运总监Alexandre Brazeau表示。 他指责加拿大食品检验局(CFIA)和加拿大渔业与海洋部(DFO)允许可能被MSX和Dermo等微型寄生虫感染的生蚝进入本地区。 这些寄生虫虽然对人体无害,但会侵蚀贝类的肉体,在几周内令其无法食用。 自这些疾病进入新英格兰地区以来,当地养殖场几乎被彻底摧毁。而去年11月,这些寄生虫也已在新不伦瑞克省被发现。 生蚝养殖者与进口商之争 Alexandre Brazeau说,他养殖的大约1350万只生蚝目前尚未遭到感染,但他担心邻近的生蚝进口商将这些寄生虫带入。 “这些疾病高度传染,如果我们被感染,可能会全军覆没,”他说。 争议的核心在于:像Brazeau这样的养殖者通常从生蚝幼苗开始培育,需数年时间才能上市;而进口商则引进成年的生蚝,仅几周养殖后便投入市场。 “我们致力于可持续、生态的发展。我们已经在这个项目上投资超过400万加元,”Brazeau解释说。 政府称风险已存在 记者向CFIA询问后,后者回应称,这两种寄生虫“已经存在或极有可能存在于魁北克所有海洋水域”。 因此,该机构认为,没有理由禁止进口成年的生蚝,尽管相关活动需获得许可。 加拿大渔业与海洋部也持相同立场,承认MSX和Dermo“可能对水产养殖业和整个生蚝产业构成重大风险”,但在特定条件下允许相关贸易进行。 这些解释并未说服Brazeau。 “目前并无证据表明这些疾病已进入马德兰群岛,”他说。 “我和CFIA的发言人多次交流,他们总是用模糊不清的措辞搪塞,而不是采取行动保护我们的生态系统。他们的态度让我非常失望,”他表示。 魁北克生蚝产业概况 魁北克的海洋养殖业(包括生蚝、贻贝、扇贝、蛤蜊、海胆和海藻)正持续发展,约有100名从业者,总营业额约300万加元。 当前有17家活跃企业。 马德兰群岛是该产业的发源地,代表企业包括Huîtres Old Harry和Cultures du large。 此外,加斯佩、下圣劳伦斯地区以及近期的北岸地区也有相关项目展开。
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