加拿大华裔男子因切黄瓜成网红 打破世界纪录

今年二月初，来自密西沙加市的一名华裔男子创造了一项新的吉尼斯世界纪录。早些时候，他因为切黄瓜的视频而成了抖音平台上的网红。近日他分享了自己的成长经历和一些感想。

据Toronto Life报道，Wallace Wong在2月份参加了意大利一个电视节目Lo Show Dei Records的录制。他在现场于30秒钟时间内，蒙眼切了一根黄瓜166次，并因此创下世界纪录。

而在此前，他已经因为这项厨技在抖音上成了网红。2019年时，他还曾入围Top Chef Canada电视竞技节目的决赛。

在谈起自己如何走上这条“蒙眼切黄瓜之路”的经历时，Wong表示，“我天生喜欢烹饪。我的父母从香港移民来，我父亲开了一家中餐馆。在还是孩子的时候，每到周末，我就在餐馆里学着包饺子和制作火锅。后来我去Wilfred Laurier University大学学商科，但我非常想念烹饪的时光。所以在大二的时候，我又去报名了Conestoga College的厨师学院，并同时学两个学位。”

“我知道我的未来肯定会和烹饪、美食有关。”

通常学了烹饪之后，大部分人就会选择到餐馆担任厨师，但Wong的发展有些不同。他表示，“我在十几二十岁的时候就试着多去了解不同的工作经验。我曾在哥本哈根和芝加哥的知名餐馆工作，大学毕业后，我还任职于多伦多一家著名餐馆。但我最终决定离开餐饮业，因为我看到许多厨师工作量太大，但薪资太低。”

“我是一名癌症康复者，我已经处于缓解期差不多16年。我认识到如果不能开心地工作，生命就太短暂了。因此后来我试着当私厨并学习食品科学。我还试过帮一个朋友在经营餐馆。但我最享受的还是在社交媒体上的体验，” Wong说道。