加拿大的一切都起源于魁北克,加拿大60%的产品出产于魁北克。加拿大就是一个诞生于法语中的国家。
问题是,魁北克好像老了,整体缺乏活力了。
但我丝毫不敢无视法裔的创造力。xiren说的那个啤酒是我的至爱,叫unibroue,这次获奖的是unibroue 17,就出这一锅,我们平头百姓是无缘品尝的了。但unibroue的其它量产啤酒,也是个个叫绝的,最popular的是Blanche de Chambly,超市有时特价促销的。Maudite(真他妈的爽),La fin du mond(世界末日),Don de Dieu(上帝的礼物)确是各有风格,让你感受到啤酒酿造艺术(craft-beer)。厂子就在南岸小镇Chambly,20分钟就到了,原味的欧陆风情,值得流连。