^_^ ici, 我的豆腐脑！

我心在佛 · 发表于 2009-1-5 15:19

睹物生情

LZ的豆腐花让我想起了刚登陆的那段日子。有次买了合豆腐花，回家也做成这种咸豆腐脑，一合做了两碗，碰巧孩子的同学来了，就让她们一人一碗吃了。我竟没舍得尝一口

！
现在都记得她们吃得香甜的样子！

:p 那时不舍得在商店买豆腐，为了省几毛钱经常去这家豆腐厂；还买过那里的豆腐边和豆渣。

williamwei · 发表于 2009-1-8 01:55

这样的豆腐脑给小孩子吃不错，营养且易消化。

无涤冷雪 · 发表于 2009-1-9 19:28

以前第一次自己在家点豆腐脑的时候，不知道哪没弄好，吃了以后我那个痛。。。在卫生间里都要疼的晕过去了。。咳咳。。丢人的往事，为了吃命都不要了

我是说，家里有豆浆机的话搞点石膏就能点了。不过还是豆腐厂买的方便~~

想省事的话卤就用煮黄豆+香油+榨菜末+酱油就行

henry514 · 发表于 2009-1-10 04:59

任何一家中国超市应当都有卖 “豆腐花”的
回来弄个汤就OK了

williamwei · 发表于 2009-1-10 13:27

Post by henry514
任何一家中国超市应当都有卖 “豆腐花”的
回来弄个汤就OK了

好像不是个个都有吧！

山岚 · 发表于 2009-1-17 10:22

Post by 无涤冷雪
以前第一次自己在家点豆腐脑的时候，不知道哪没弄好，吃了以后我那个痛。。。在卫生间里都要疼的晕过去了。。咳咳。。丢人的往事，为了吃命都不要了

我是说，家里有豆浆机的话搞点石膏就能点了。不过还是豆腐厂买的方便~~

想省事的话卤就用煮黄豆+香油+榨菜末+酱油就行

南方人喜欢“豆腐脑”，能自制豆浆，不知哪里有石膏买？

montrealpost · 发表于 2009-1-17 11:00

An older posting @ https://www.sinoquebec.com/bbs/showthread.php?t=494915. Not exact same topic but there's picture +. Nice weekend!

Post by 山岚
. . . . . 不知哪里有石膏买？

我心在佛 · 发表于 2009-1-17 14:56

我有一大包内酯，谁需要来拿吧

marting · 发表于 2009-1-17 16:46

Post by 我心在佛
我有一大包内酯，谁需要来拿吧

请问您是在哪儿买的内脂？

谢谢！

williamwei · 发表于 2009-1-20 01:37

Post by 山岚
南方人喜欢“豆腐脑”，能自制豆浆，不知哪里有石膏买？

中药店或一些中国杂货店有

忆苦思甜