小孩不喜歡醬油----不用醬油怎麼作菜好吃?

fairy · 发表于 2007-12-16 12:26

Post by fancy.n
恩我也基本不放酱油，听说吃多了不好嘛。我就只放盐和味精啊，除非是卤东西或者红烧。蚝油可以做蔬菜啊基本不放盐都可以。恩，要是想鲜呢，就用高汤啊，所有调料都调不出高汤那种鲜味，而且用高汤的话就不用放味精了。

高湯是好主義.味精俺是不用的

fairy · 发表于 2007-12-16 12:28

Post by ketchup
我做菜从不用酱油除了红烧肉。我儿子爱吃的很哪！！

ketchup好是個好東東

fairy · 发表于 2007-12-16 12:31

總結一下:高湯,ketchup都是可取滴.:cool:

拈花而笑 · 发表于 2007-12-16 14:45

1，俺做红烧菜可能会放酱油，但是，红烧肉绝不放，红色是糖炒出来的。

2，味精其实并没有你们想的那么可怕吧，个人认为最大的坏处怕是钠摄入过多，其它的俺看了觉得都没啥科学依据，只要控制好用量应该没事。

3，小孩不爱吃就少少放，他接受了再慢慢加，不知道成不。实在不吃，也没啥大不了的，不就是酱油么，又不是不吃饭。

121606 · 发表于 2007-12-17 00:09

Post by fairy
小孩不喜歡醬油----不用醬油怎麼作菜好吃?

唐人街榮昌行有不含味精的调味酱. 美味棧出品, 有四种味, 鲜鸡汁,金牌蚝油, 元貝汁, 酱油等
如果用大约十滴的鲜鸡汁加上十滴的元貝汁到一碗开水, 就是一碗上汤, 比肉骨汤更美味.
煮菜时加些蚝油就可以, 完全不含味精. 健康, 好味, 易用.

圆明园 · 发表于 2007-12-17 01:46

Post by fairy
餓了老圓也不能餓俺孩子!老圓俺跟你急....

天降大任于你儿, 多饿两顿有好处

fairy · 发表于 2007-12-17 04:55

Post by 圆明园
天降大任于你儿, 多饿两顿有好处

我想你老圓一定是餓大的了...

fairy · 发表于 2007-12-17 05:00

Post by 121606
唐人街榮昌行有不含味精的调味酱. 美味棧出品, 有四种味, 鲜鸡汁,金牌蚝油, 元貝汁, 酱油等
如果用大约十滴的鲜鸡汁加上十滴的元貝汁到一碗开水, 就是一碗上汤, 比肉骨汤更美味.
煮菜时加些蚝油就可以, 完全不含味精. 健康, 好味, 易用.

鲜鸡汁,元貝汁是天然的,還是和成的一類的東西?蚝油是個好建議,收納!謝謝!

圆明园 · 发表于 2007-12-17 09:44

厂家这么说，　所有的东西都是天然的，假如你追寻根源，　化工厂的原料也是天然的．

但是现实呢，　没用过化肥，农药，没有ＧＭ的东西本来就不多，　一旦进了食品厂，一旦装到罐里，　天然基本上就剩下ＬＡＢＥＬ上的＂天然＂两个字了．

我对人工的东西没意见．但我看到１００％天然总觉得好笑．

mashimaro522 · 发表于 2007-12-17 10:06

对人工的没意见？？？？等你吃坏了身子你也不要有意见？！！这里是加拿大，不是中国，对于食物他们控制的很严的，如果标签与实际不符，你觉得加拿大人还会让中国产品在这里出售吗？现在有多少东西被退回中国，你知道吗？好的你不信，偏要去信坏的？？？？现在大家都提倡健康食品，如果中国出天然食品，你就偏不信？？？别的国家你就信？？我觉得你才好笑呢？？？还有什么饿孩子几顿？？？？让孩子不吃饭？？？这你也想得出来，你做过父母吗？？？不是你自己的孩子你说的还真容易！！！:mad: