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加拿大人食罗马生菜生病 人数增至22人

发布时间: 2018-11-25 20:23| 查看: 1252| 评论: 0|来自: Epochtimes

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美国和加拿大最近均报告发生与罗马生菜(romaine lettuce)相关的大肠杆菌疫情,加国上周五又确认安省和魁省有3宗相关病例。截至目前,本次疫情爆发已导致加国22人生病。


加拿大食品检验局(CFIA)已检测了2,000多份新鲜生菜和袋装沙拉样品,但未发现产品中含有大肠杆菌。

据CP24报导,上周五(11月23日),CFIA副首席食品安全官迪米特里(Aline Dimitri)女士表示,检测结果并不意味着加拿大的生菜中就没有大肠杆菌。不过,即使有,含量也非常低。

目前,加国的病例总数已增至22宗:新布伦瑞克省1宗、安省4宗、魁省17宗。其中8名病人住院,1人肾衰竭,病人年龄介于5至93岁之间。最近一次生病案例发生在11月1日,到最近才确认。

加拿大副首席公共卫生官员恩乔(Howard Njoo)表示,很多人生病后未就医,所以无从知道病例总数。专家通过追踪病人的饮食,发现大多数病人在发病前几天都吃过罗马生菜。

加食检局建议,那些省份的民众不要食用罗马生菜,并将家中冰箱里的罗马生菜全部扔掉。目前,加食检局没有召回罗马生菜或通知零售商将此类产品下架,但有几家零售商已自行下架相关产品。

美国疾病控制和预防中心(CDC)上周二(11月20日)报告32宗相关病例。CDC上周五称,染菌的罗马生菜可能来自于加利福尼亚,种植和收获模式造成生菜感染大肠杆菌。

过去2年中,美国和加拿大至少爆发3次类似大肠杆菌疫情。2017年11月和12月,加拿大安省、魁省和大西洋三省报告了42宗病例,其中17人住院,1人死亡。尽管许多病人在生病前吃过罗马生菜,但当局并未确认污染源。

今年早些时候,美国爆发类似疫情,导致35个州大约有200人生病。美国当局称,污染源来自在亚利桑那州种植的罗马生菜。

标签: 食安

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