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又是一年返校季，加拿大一些家长却被学校列出的“禁带食品清单”吓了一跳！
有些家长抱怨说，这也不让带，那也不让带，都不知道给孩子带什么了。 渥太华一位妈妈Kim Baker说，刚刚收到女儿小学寄来的“禁带食品清单”，惊呆了。花生，这个不难理解，因为加拿大很多人对花生过敏，但今年不让带的食物还包括：坚果、核桃、山核桃、腰果、开心果、芝麻、豆荚、亚麻、小麦、大麦、黑麦、面筋、贝类、带鳍鱼、豌豆等。 而且，收到这张清单的时候，距离第二天开学只有不到12个小时了。“请问我到底该给女儿带点什么？” 而学校则表示，Baker的女儿所在的4年级有同学对特定食物过敏，为了最大程度避免伤害，只能列出这个“禁带清单”。 面对家长的质疑，学校后来将亚麻、小麦、大麦、黑麦和面筋从清单中删除。但是面对余下的这些，家长们还是感觉压力山大。 Baker表示，女儿班上有孩子对特定食物过敏，她也能理解那些家长的难处。做父母很难，尽管其中一些食物有替代品，但有些人买不起。 Wowbutter，是花生酱的替代品，看起来、闻起来都和花生酱很像，但不含花生或坚果。 然而，一些学校把Wowbutter都给禁了。Lisa Gardiner表示，她两个孩子的学校已有7年不让带Wowbutter，原因是，学校员工无法区分Wowbutter和普通花生酱，加大了监管的难度。 渥太华大学的过敏学专家和助理教授Dr. Antony Ham Pong说，他理解家长们面对孩子午餐的难题，以及学校希望最大程度保护学生的初衷。 但是，学校也该有些常识，不该过度反应。“因为Wowbutter是安全的。” “如果食物上贴着标签，那没问题；如果食物上没有标签，学校很担心，那么就准备一些其他的食物，当作备用计划。” Dr. Antony Ham Pong也谈到，越来越多孩子因为严重过敏症状看急诊，不过死亡案例却很少，这归功于家庭和学校的保护意识。 根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。 Sasha McNicoll是加拿大食品安全（Food Secure Canada）组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。 目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。 如果计划得以实施，那么广大家长应该也可以松一口气。 |
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