随着年龄的增加,身体各方面的机能也逐渐退化,怎样才能让骨头更健康?绝大部分人都会脱口而出:“补钙和维生素D”!钙可以强健你的骨骼和牙齿结构,而维生素D可改善钙的吸收和骨骼生长。平日选对食物,保护骨头其实很简单。 一、牛奶 钙质随着血液在我们的骨骼中进出频繁;如果流出的钙质比积存的多,骨骼健康就会亮红灯。多数专家认为,牛奶是最佳的钙质来源之一,而且牛奶中的维生素D也能帮助钙质吸收。 成人每天需要摄取1000毫克的钙,而一杯脱脂牛奶中含有大约300毫克钙,虽然不能光靠牛奶作为摄取钙,不过,每天一杯牛奶是不错的方式。 牛奶是最佳的钙质来源之一。(Shutterstock) 二、酸奶 除了牛奶之外,其它乳制品也含有丰富的钙质。酸奶的钙质含量和牛奶相当,由于发酵产生的乳酸,有效提高了钙质在人体中的吸收利用率。 酸奶可搭配各种水果或坚果一同食用。(Shutterstock) 三、乳酪 乳酪等乳制品,钙质含量甚至更高,两片乳酪的钙质含量就相当于一纸盒装的牛奶。乳酪主要的成分是牛奶和乳酸菌,其中后者在牛奶中发酵、凝结成固体所含的营养,能帮助人体摄取钙质来维持骨质密度,更有助于肌肉的收缩和放松。 蓝乳酪。(Fotolia) 四、沙丁鱼 沙丁鱼含有分量惊人的维他命D和钙质,这种鱼常见于罐头。不过,油渍沙丁鱼罐头的热量比较高,但如果怕热量摄取过高,可考虑水煮的沙丁鱼罐头。 沙丁鱼的维他命D和钙质含量很高。(Pixabay) 五、三文鱼 如果不喜欢沙丁鱼可以选择另外一种鱼来代替,那就是三文鱼。三文鱼因有益于心脏健康而出名,为了心脏和骨骼健康,可以试试三文鱼。 三文鱼富含ω-3脂肪酸,每天摄食600毫克ω-3脂肪酸让人睡得更绵长、夜间醒来更少。 |
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