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加拿大生蚝味美别乱吃,当心诺洛病毒染上身

发布时间: 2017-3-8 18:11| 查看: 2861| 评论: 0|原作者: 吴薇|来自: RCI

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加拿大公共卫生署说,可能由BC省生蚝引起的诺洛病毒感染或其他消化道疾病又新增22例,并且从BC省扩大到阿尔伯塔省和安大略省。


该机构发布的公告说,到本周一(3月6日)为止,共有289例肠胃病需要进行调查。其中201例在BC省,48例在安大略省,40例在阿尔伯塔省。患者吃了生的或没有完全煮熟的BC省牡蛎。但是加拿大公共卫生署同时也表示感染源还没有被完全确定。

已经有四家BC省牡蛎和贝类养殖场被关闭。但是由于新的病例继续出现,还有其他养殖场也在被调查。

不过喜欢吃贝类海产的人也不必太担心。卫生署官员说,牡蛎只要煮熟,即内部温度在至少90秒的时间里达到90摄氏度,就不会致病。另外也需要保持洗手和其他涉及食品安全的卫生习惯。

今年年初,多伦多Humber学院有两百多人出现呕吐腹痛等急性肠胃病症状。

标签: 食安

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