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蒙特利尔四名学生开了一家独具特色的概念食品超市Loco。
Loco的理念就是，绝不浪费，他们鼓励消费者不仅要自己带塑料袋，连坚果、面粉、沙拉这类食品都要自己带容器。 对于一些装在罐子里的产品，如果顾客没有自带罐子，可以交1元或2元押金租用商店内的罐子，归还罐子时可以获得全额退款，这些玻璃罐消毒后将重新使用。 商店的老板表示，他们的目标是提供本地生产的食品，最好是有机的，并保持相对低廉的价格。 目前他们面临最大的挑战是改变生产商的供货方式。 这家商店还提供肥皂和其他清洁产品，全部魁省本地制造。 目前全球类似的食品超市只有六家，Loco就是其中之一。
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