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67%加人工作有压力 多摄奥米加3可减压

发布时间: 2016-4-24 09:50| 查看: 1855| 评论: 0|来自: 明报

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加拿大健康食品协会(Canadian Health Food Association,简称CHFA)上个月进行了一个网上调查,发现高达三分二的受访国民表示感到工作压力,六成人更认为工作压力导致健康出现问题。有注册营养师教导市民如何从饮食中减压,包括摄取奥米加3(omega-3)和维他命B,令精神更能集中。CHFA上个月7日至10日,在网上访问了837名受雇国民,当中67%的人表示有工作压力,近六成人更表示工作压力导致影响健康,另外有63%的人指压力影响其他生活。


而按省份分析,卑诗省成为全国工作压力比率最低的省份,认为有工作压力的占56%,较全国比率的67%低11个百分点。调查亦发现,愈年轻的人工作压力愈大,近七成认为有压力的受访者年龄介乎18至35岁。

纾缓压力的方法除了运动外,亦可以从饮食习惯中著手。注册营养师曾欣欣表示,压力会导致难以集中精神,她建议工作压力大的人多摄取奥米加3和维他命B,强化中枢神经,令心情放松,和提高睡眠质素。

曾欣欣说,奥米加3可从鱼类中摄取,大约每星期两餐便足够,而吃素的人则可以选择合桃等果仁。她又指愈来愈多人服食的鱼油丸也是一个好选择,就算患高胆固醇人士也适用。另外,市面上有不同牌子的维他命B杂补充剂,市民可以按需要选购。

另外曾欣欣说,想减低压力的话应进食含较高纤维的淀粉质,例如糙米、藜麦等,以稳定血糖水平,亦可以帮助集中精神。

对于坊间有不少声称可以解决压力失眠的方法,曾欣欣表示部分方法的确是有科学根据,例如睡前饮牛奶和食香蕉确实有助睡眠。她解释,牛奶中的钙能加强脑部的中枢神经,而香蕉有助制造血清素,让人放松心情。另外,黑朱古力有助稳定血压,也是纾缓紧张心情的方法之一,但曾欣欣强调要挑选可可成分较高的朱古力才有效。
标签: 健康

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